• Bruk prefiks-funksjonen når du oppretter nye poster i dette forumet.

Bryggekollektiv på Helsfyr i Oslo søker bryggere! 1250kr pr pers pr mnd*

2bra

 
https://www.facebook.com/Brewgarage

Østensjøveien Brewgarage er Nils Hansen AS sitt brygge-kollektiv. Pr dags dato består vi av bryggeriene Nils Hansen AS, JO-Bryggeriet, Aasprong Microbryggeri samt en kul hjemmebrygger som heter Fredrik! Vi leier også ut fermenterings-plass til Cillus, som driver med fermentering av frukt og grønnsaker samt eddikproduksjon.

Vi deler på vårt godt egnede lokale, og vi har plass til 1-2 bryggerier til. *Leieprisen ligger pr dags dato på ca 1250kr pr person pr mnd. Om vi blir flere, vil leieprisen synke. Prisen vil også avhenge av om dere har deres eget utstyr, eller bruker av vårt, samt hvor ofte dereser for dere å brygge.

Vi er en gjeng med dedikerte ølbryggere som sammen har fått flere øl ut på det norske markedet, og vi jobber for å få enda flere.

Om du har vokst ut av kjøkkenet hjemme, kan dette være stedet noe for deg.

Om du har ambisjoner om å få brygget ølen din i større skala, har vi meget god kontakt med et splitter nytt norsk bryggeri der mulighetene for kontraktsbrygging er store. Vi har planer om en egen Brewgarage-øl brygget i 4000L batchsize!!


Om du ikke har store ambisjoner om å få ølen din på markedet men bare ønsker et fint sted å brygge er du selvfølgelig også velkommen!


Utfyllende info om lokalet:

120kvm i Østensjøveien 29, midt mellom Helsfyr og Brynseng. Enkel adkomst.

Fasilitetene er gode: høyt under taket, bra avtrekk, tilgang til vann med høyt trykk og det er sluk i gulvet. Omtrent halvparten av lokalet er tilegnet produksjon. Den andre halvparten brukes som lager, hvor det finnes flere kjøleskap med pidstyring, kegerators osv. Vi har bygget et kontor midt i lokalet, med store vinduer ut mot produksjonsarealet. Vi har også et egnet kjølerom som vi har satt på ideell græringstemperatur.

Det er muligheter til å brygge og jobbe både på dag- og kveldstid, og i de senere timer. Det er lov å ta seg noen øl.

Vi ønsker å få inn både ivrige og trivelige hjemmebryggere som trenger et egnet lokale. Det er muligheter for å sette opp sitt eget utstyr, eller bruke utstyret vi selv har satt opp. Vi ønsker å knytte gode relasjoner og det er en forutsetning at vi liker hverandre og kommer godt overens.


Nils Hansen AS har følgende oppsett:

Bryggerioppsett:
Blichmann Boilermaker 76L med falsk bunn
Blichmann Boilermaker 56L med falsk bunn
Kjele på 40L og «pølsekoker» på 20L
2stk marchpumper
Monstermill 3 2.0 (herdet) med drill
Silikonslanger og koblinger
Blichmann Therminator platekjøler (70L nedkjølt på ca 10min)
Digitale termometer
Refractometer
Hydrometer
Blichmann Beergun med komplett pakke for enkel flasking fra fat

Vi koker på gass (9,2kW)

Annet utstyr:
Stort, dobbelt kjøle- og fryseskap (til humle, mat og kald øl).
Co2 oppsett med alt av tilbehør
Oppvaskmaskin (av hjemmetypen). Vi leter etter prisgunstig hettemaskin.
Talje i taket som hjelper ved tunge løft.

Andre fasiliteter:
Stor kjøreport med mulighet til å kjøre store ting / hele paller rett inn i lokalet
Gratis tråløst internett
Kaffetrakter, kaffekvern og Aeropress.
Microbølgeovn
Stor container for avfall

40” Samsung HD Tv, Playstation 3, Apple Tv og et bra anlegg fra Hi-Fi Klubben med høytalere fra B&W på kontoret, og Dali høytalere i bryggeområdet.


Toaletter og dusj.


Om du har spørsmål, eller ønsker en omvisning på lokalet så ikke nøl med å ta kontakt med

Tommy Bratseth 93289998 bobtobra@gmail.com eller
Bjørn H. Færøvik 92693738 edbpost@gmail.com


Happy Brewing!
 
Tilbake
Topp