Som en ivrig leser av New Scientist har jeg fått med meg et par gullkorn den siste tiden. Her står det at ale er bra for bentettheten (bra mot osteoporose??):
http://www.newscientist.com/article/dn18491-ale-is-good-make-no-bones-about-it.html
og her står det at en ølmarinert stek (6 timer marinering!) har mindre kreftfremkallende stoffer enn andre steker, og at et smakspanel foretrakk ølmarinert kjøtt foran rødvinsmarinert kjøtt:
http://www.newscientist.com/article/mg20126883.400-beer-marinade-cuts-steak-cancer-risk.html
Og øl kan bidra til å reduserer hjerteproblemer og gjør deg glad. Men det visste jo vi...
http://www.newscientist.com/article/mg18925424.900-ale-and-hearty-try-the-new-health-tipple.html
Snakk om bra saker!
http://www.newscientist.com/article/dn18491-ale-is-good-make-no-bones-about-it.html
og her står det at en ølmarinert stek (6 timer marinering!) har mindre kreftfremkallende stoffer enn andre steker, og at et smakspanel foretrakk ølmarinert kjøtt foran rødvinsmarinert kjøtt:
http://www.newscientist.com/article/mg20126883.400-beer-marinade-cuts-steak-cancer-risk.html
Og øl kan bidra til å reduserer hjerteproblemer og gjør deg glad. Men det visste jo vi...
http://www.newscientist.com/article/mg18925424.900-ale-and-hearty-try-the-new-health-tipple.html
Snakk om bra saker!
