Hei!
Sist jeg var i England smakte jeg et øl som het Honey Gold, som var en slags Ale med honningpreg og en del humle. Den falt veldig i smak og jeg kunne tenke meg å prøve å lage en kopi av denne.
Jeg har sett et forslag til en Amerikansk Honning Pale Ale her: http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,7072.msg61259.html#msg61259
Men lurer på om flere har vært borti noen av disse øltypene og har noen tips\oppskrifter til hvordan man går frem? Jeg leser i innlegget over at man bør tilsette honningen helt mot slutten av koketiden, så det skal jeg forsøke.
Martin
Sist jeg var i England smakte jeg et øl som het Honey Gold, som var en slags Ale med honningpreg og en del humle. Den falt veldig i smak og jeg kunne tenke meg å prøve å lage en kopi av denne.
Jeg har sett et forslag til en Amerikansk Honning Pale Ale her: http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,7072.msg61259.html#msg61259
Men lurer på om flere har vært borti noen av disse øltypene og har noen tips\oppskrifter til hvordan man går frem? Jeg leser i innlegget over at man bør tilsette honningen helt mot slutten av koketiden, så det skal jeg forsøke.
Martin
