Kombinasjon av Citra, Centennial og Amarillo i american pale ale

[Marius K.]

Jeg har brygget en del single hop pale ale frem til nå, og har kommet frem til at det er disse tre humlene jeg har likt best så langt, i tillegg til Nelson Sauvin. Sistnevnte er ikke å få fatt på for tiden virker det som, men tenkte sette sammen en kombinasjon av de tre øvrige humlene i en APA.

Hva synes folket om denne humlekombinasjonen i en amerikansk pale ale?

 

[Tom Nordstrand]

Funker nok supert det. Personlig hadde jeg valgt en nøytral bitterhumle på 60 min for å treffe IBU. Jeg bruker Magnum her.

 

[Marius K.]

Funker nok supert det. Personlig hadde jeg valgt en nøytral bitterhumle på 60 min for å treffe IBU. Jeg bruker Magnum her.

Det er planen

 

[Varan]

Har en som nå som akkurat er ferdig med denne komboen.
Riktignok bitterhumlet med Belma til 35 ibu
så 0,5 g/l citra 5min + samme mengde tørr
0,7 g/l centennial 5min + samme mengde tørr
1 g/l Amarillo 5min + samme mengde tørr

Ble nydelig, en riktig smaksbombe

 

[langfjes]

Satt nettopp en Amber med Citra, Cascade og Amarillo. Kun humle siste 30 min med estimert IBU 37,6 (Tinseth). Kommer til å tørrhumle med en kombinasjon av to eller alle tre. Har lest mye bra om denne kombinasjonen, samt den du har - centennial og cascade er vel forholdsvis like.