Lagerøl pt. Star San

[Anders-]

På min siste gjæringsdunk med en lager brukte jeg en blow off hose fra dunken og over i et 0,7L beger med starsanblanding. Da jeg nå skulle overføre ølen over til tappedunken via krana tok jeg derimot ikke av lokket. Jeg tok heller ikke ut slangen eller begeret med starsan. Da ble det selvølgelig vakuum som sugde 0,5L starsanblanding over i ølen..

Har noen opplevd lignende? Vil dette ha noe å si for ølen? Starsan er vel ikke farlig i den forstand, men smaksmessig..
Jeg tenkte uansett å flaske dunken og se, men hvis noen på det aller sterkeste fraråder meg så vil jeg jo vurdere å droppe det..

 

[Runar Stock]

Kommer vel an på hvor sterk blandingen er, men smak på det å se hva du selv mener, smaker det greit er det jo bare å flaske i vei. Har fått mindre mengder (mye mindre) over i ølen tidligere uten problemer.

 

[Anders-]

Ingen tegn til noe smak per nå så denne ble flasket, men flasket bare 18 av de 23 literne.
Iom at det er en lager med veldig lav IBU så vil det vel fort vise seg hvis det evt er noe usmak..