Mandarina Bavaria

[Knut A. Ausland]

Hei,

Jeg brygget en Pale Ale i helgen med Cascade som aromahumle.

Ser at jeg har Cascade og Mandarina Bavaria humle liggende i fryseren.

Ser ut ifra beskrivelsen på Mandarina Bavaria humlen at denne er dyrket frem av Cascade og at denne ligger under sammenlikning med Cascade og Centennial.

Det står nå 28 liter og gjærer, og jeg lurer på om jeg skal tørrhumle med f.eks 50g Mandarina Bavaria humle, eller om jeg skal kjøre videre med Cascade.

Hva mener forumet ?

Noen som har erfaring med Mandarina Bavaria humle ?

 

[Finn Berger]

Hei,

Jeg brygget en Pale Ale i helgen med Cascade som aromahumle.

Ser at jeg har Cascade og Mandarina Bavaria humle liggende i fryseren.

Ser ut ifra beskrivelsen på Mandarina Bavaria humlen at denne er dyrket frem av Cascade og at denne ligger under sammenlikning med Cascade og Centennial.

Det står nå 28 liter og gjærer, og jeg lurer på om jeg skal tørrhumle med f.eks 50g Mandarina Bavaria humle, eller om jeg skal kjøre videre med Cascade.

Hva mener forumet ?

Noen som har erfaring med Mandarina Bavaria humle ?

Lohte og Jikkiun diskuterte Mandarina Bavaria i IPA-episoden til Vestkast. Det som ble sagt, var at aromaen fra denne humla holdt seg dårlig. Så skulle man bruke den, burde det være i et øl som skulle drikkes fort.