Omregning fra allgrain til partial mash

[Tariq]

Noen som kan gi en kjapp oppskrift/formel på omregning fra allgrain til partial mash? Brygger foreløpig på ganske lite oppsett, så partial mash må til for å få til en 25l batch. En løsning er å erstatte standardmalt med ekstrakt, og meske kun spesialmalt, men da blir det igjen veldig lite korn til mesking. Tenker at det må være bedre og også meske en del av standardmalten, og kun erstatte deler av standardmalten med ekstrakt? Har stor nok gryte til å meske ca. 3kg korn.

 

[Miguel]

Do it. Mesker du med basemalt så kan du også ha oppi adjuncts som ikke klarer å konvertere seg selv.

 

[Tariq]

Og formelen er?;-)

 

[Miguel]

Denne er ganske gammel, men veldig informativ.

https://www.google.no/url?sa=t&sour...yIYUCAZBbkPjQPyAg&sig2=3XlmqhNyBy08irz5lRrmEA

 

[loebrygg]

1 kg malt = 0,75 kg LME ca


Sent from my iPhone using Tapatalk