Selvrøsting av bygg-gryn

Hei.

Da jeg plutselig fant ut at jeg manglet roasted barley ved brygging av en havrestaut, kjøpte jeg en pakke bygg-gryn, la de i en langpanne og ristet dem på 180 grader til de ble mørkebrune. Deretter ble de kvernet sammen med resten av malten og prosessen ble fullført. Er det noen andre her som har gjort dette på samme måte, og kan si noe om hva jeg kan forvente av resultat ift. kjøpt ferdigrøstet bygg?

F
 
Tilbake
Topp