Styrian Golding (bobek) i amerikansk hveteøl?

Hei,

Jeg var innom bryggselv i dag for å handle inn ingredienser til en kölsch. Oppdaget til min forskrekkelse da jeg kom hjem at jeg har blingset i oppskriftsboka og handlet inn ingredienser til en amerikansk hveteøl :help: De var utsolgt for Willamette humle så jeg fikk med meg en erstatning i form av Styrian Golding (bobek) 5,1% etter jeg presiserte at jeg skulle brygge kölsch. Vil dette gå greit?

Oppskriften er fra "brewing classic styles". Har drukket svært begrensede mengder hveteøl før så det skal det vel antagelig bli en endring på :)
 
Det trur jeg skal gå bra. Byttet ut amrekansk humle til styrian golding før og det ble knall
 
Tilbake
Topp