Nylig innhold av terjene

Ble det bra, eller skummer det fortsatt?

Enig i at det er krøkkete å tilsette litt gjær på hver flaske, men oppdaget problemstillingen litt seint i prosessen...

Gikk for Safbrew F2 og synes resultatet ble bra. Brukte ikke noe mer sukker, gikk egentlig for 5g gjær / 100 liter, men med pipette så ble det vel nesten dobbel dose i flaskene.. Det var ikke en eneste boble sist, ølet haddet stått på flaske i 3 mnd (1mnd karbonering, 2 mnd lagring), nå var det...

Har to brygg som har stått på flaske siden i sommer, en quad og en juleøl. Begge på 10-11% og brygget med WLP530 Abbey Ale. Det er absolutt ikke noe kullsyre i noen av de. Burde vel tilsatt noe ny gjær før de ble flasket, men ble ikke gjort. Ser for meg to løsninger. Først tømme innholdet av...

Fint om alle som stiller med øl legger det til i Untappd før festivalen  ;)

Tar du i mot besøk for omvisning av bryggeriet? Vi er fire som har lyst til å lage noe selv, men relativt blanke ennå... Sent from my Nexus 5 using Tapatalk

Samme her også..

Jeg bruker å tappe av et par dl vørter, tilsette sukker og koke opp,  deretter kjøle ned igjen, før det helles tilbake på gjæringskaret. Tror ikke jeg hadde merket forskjell om jeg hadde brukt et par dl vann isteden.. Terje Nervik Nidarvoll Nanobryggeri

Det varierer vel, men tror jeg bruker ca tre appelsiner for å få ca 40 gram. Da er det kun det ytterste gule som blir raspet av. Terje Nervik Nidarvoll Nanobryggeri

Jeg ville dratt på Délirium Café, i følge mr. Google så har du en 300 meters tur foran deg fra Grand Place: http://goo.gl/maps/W5OCk De har nå nesten 2500 forskjellige typer øl, så kan nok finne noe du liker.

Enig. Aldri hatt noen problemer med de dropsene. I følge min vekt er alle ca 3,5 gram. 1 stk pr 0,5 flaske er å anbefale. Har noen ganger brukt de i 0,33 flasker, og et par ganger 2 stk i 0,5 flasker. Glad i skum! Men ingen bomber eller øl som spruter i taket, så langt... ::)

Blir det lagt ut noen resultatliste? Holdt ikke ut helt til slutt, så fikk ikke med meg det.. Hvis det også hadde vært mulig å få den karakterlisten vi brukte så hadde det vært topp (ikke med karakterer, men bare for å se hva det var vi drakk..

Når blir det mulig å "...bestille tid for omvisning og smakninger." ?

Har en wit stående på gjæringsdunk nå, som skal drikkes om to helger (11.august). Pga at det ikke er mulig å kjøle ned et fat der det skal konsumeres, så blir det tappet på flasker, men jeg skal bort en ukes tid nå, og får ikke tappet før neste helg. Dvs at flaskene får ca 5 dager i...

For å svare på mit eget spørsmål, det neste laget med plastikk skal ikke kuttes bort/åpnes. Kontakten som går inn i kontrollboksen/displayet kan åpnes. Åpne en liten skrue, løsne mutter bak på kontakten, og skyv ledningene fremover/ut av kontakten. Da er det bare å vente på at nytt element skal...