Nylig innhold av Amarillo

Jeg hadde tre pakker gjær i siste bestilling, heldigvis tørrgjær, men tre døgn i romtemperatur er ikke optimalt. Hos meg var det nok PostNord sin feil. Ut fra appen så ser det ut som at pakken sto tre døgn i Trondheim, men hvem vet..?

I min søken etter en film som kunne gi litt julestemning, som så langt har vært mangelvare, ramlet jeg innom en film på FEM av alle kanaler. Det var en sånn typisk amerikansk romantisk julekomedie som det vises dusinvis av nå for tiden. Men, temaet var faktisk håndverksøl og ølbrygging. Så den...

Ja, nå tar det tid igjen. Brewshop var kjappe denne gangen, men Postnord lar pakken stå i tre døgn før de kommer på at de kanskje skal frakte den videre. Og det er dumt når det er knust malt som blir stående så lenge.

Tanken er noen år, men det har vært et høyt trykk, det vises på at hyllene i døra er ødelagt uten at noe fysisk har truffet dem. Så det virker ikke som at tanken har vært svak på noen måte. 10 psi er for lite hvis du skal karbonere på tanken, men det skal du kanskje ikke?

Ja, kommer til å ta en sjekk hver gang fra nå av.

Jeg har tatt en ny sjekk av ball lock’ene, tidligere i dag prøvde jeg en og en og da så det greit ut. Men når jeg prøvde de to sammen så må de trykkes godt sammen for at de skal åpne. Begynte å tenke på at jeg har en picnickran med en svart ball lock og når jeg bruker den på gjæringstanken må...

Hva i huleste har skjedd her, dette skal jo ikke være mulig. Skulle ut og sjekke en Cold ipa jeg hadde på gjæring i dag tidlig. Med det samme jeg åpner døra ser jeg at gulvet er badet i øl/vørter og tenkte jeg måtte ha koblet blow-offen på feil ball lock så gjæringa hadde trykket ølet ut av...

Tester ørreten som ble røyket i går, ble skikkelig digg, akkurat passe med salt og røyksmak. Dette skal gjøres flere ganger, man får ikke kjøpt denne kvaliteten for under fem hundre kroner kiloen. Tok et overslag over hvor mye det ble pr kilo for denne og kom fram til 360,-. Så det er ikke...

Røykboksen har jeg hatt en stund så jeg husker ikke hvor jeg kjøpte den. Men den typen er å få kjøpt flere steder, her f.eks...

Tester ut mitt nye Biltema-style røkeri med et par sider ørret.

Men kanskje ikke så god til å samle sammen en flokk og stenge den inn som en Border Collie?

Meget fornøyd med whirlpool-samlingen av 206 gram humle i dag :) En border collie kunne ikke gjort det der bedre.

Ja, det er sånn jeg gjør det. Bortsett fra at jeg som regel ikke har noe trykk før etter tørrhumling.

Du kan bruke vann med temperatur opp til 50 grader uten problem, så du kan bruke det middelet du har. Jeg bruker bare Zalo og en svamp.

Gode tilbud på arbeidsbord i rustfritt. https://ggmgastro.no/collections/tabeller-for-underkonstruksjoner-5