Nylig innhold av Amarillo

Må si jeg liker denne priskonkurransen på co2. Det kan ikke være mye å tjene for butikkene på 19,90 pr flaske når man tenker på transport av flaskene, de fylles neppe i Norge? Eneste lille minus er at jeg er redd for at det blir færre butikker som fyller de store flaskene. Det koster 425,- å...

Ja, skjønner det. Men jeg så bare på tallene for ‘generelt’ og det ble selvsagt feil.

Er det ikke denne?

Ja, riktig. Ser nå at det ikke er valgt noen stilart så den står på ‘Generelt ‘. Trodde det var verdiene til hoppy-profilen som lå over. Synes fortsatt det er mye sulfat, men det er jo riktig i forhold til oppskriften.

Langt bak? Vet ikke helt hva du mener, men sulfat ligger fint innenfor grensene for hoppy-profilen. Ratio på 5,2 er veldig høyt, tror ikke jeg har vært over halvparten av det noen gang.

Og oppskriften han postet gir en IBU på 59, så det er det samme som din…

Du har ekstremt mye sulfat i oppskriften din, en ipa skal ha mye sulfat, men en ratio mot klorid på 5,2 er veldig høyt. Ellers ser det greit ut. Her er hva jeg ville lagt til av mineraler og syre:

Liker denne best av de jeg har for Sodastream. Hiwi lager de beste regulatorene imho. Ett manometer (hvem bryr seg om trykket på en Sodastream-flaske?), en skala (bar) og liker stengeventilen mot regulatoren.

Nei, det er heller motsatt, alfasyren som gir bitterhet brytes ned over tid.

Med forbehold om at jeg ikke har fulgt med på denne diskusjonen og at det har vært nevnt før. pH-verdien på vannet har liten betydning, i hvert fall når du bruker vannprofilen til ro-vann som er uten uten mineraler. Malten styrer pH i mesken sammen med mineralene og syre du tilsetter. Jeg...

Endelig fikk jeg tid til å se hva danske påskegjester hadde med i år. Dette kan jeg like :)

Jises, her var det mye nonsens og horseshit...

I Brewfather står det at Fairytale pils har et utbytte på 76,95%, men det er for lavt, jeg får alltid bedre utbytte på Bonsak malt enn det Brewfather beregner.

Husk at du også må ha tilgang til en hitman, lesket kalk er ikke nok.

Slaked lime, eller lesket kalk på norsk. Brukes i utedasser for å unngå lukt. Også kjent fra mafiafilmer, mafiaens hitmen kjører alltid rundt med lesket kalk og et par spader i bagasjerommet i tilfelle de må grave ned et lik eller to. Av samme grunn, hurtig nedbryting og for å unngå lukt. De...