Nylig innhold av Amarillo

Også kalt vinn-vinn

US-05 takler 23 grader fint uten å lage noe usmaker etter et par døgn gjæring. Tror det blir en helt fin ipa dette.

4 lammelår hengt strategisk ved tappekraner og øllageret. Blir enkelt å skjære seg en bit fenalår og tappe seg en øl til jul nå.

Ut fra hva annet Kegland-utstyr koster her og i Australia vil den ligge på ca 900,- litt drøyt når den koster nesten like mye som et fat.

Det har vært helt vilt i dag med vindkast jeg ikke har sett maken til. Mye skader rundt omkring. Strømmen forsvant i 5-tida i dag tidlig og kom tilbake nå sammen med mobildekningen som har vært borte de siste timene.

Dr Kanskje ikke så viktig som et vraket drivhus men… i et gjæringsskap i bryggeriet sto det 50 liter med nybrygget IPA. Strømmen har vært borte 7-8 timer og det er lite sjans for at den kommer tilbake med det første da været fortsatt er like ille. Det er ikke gunstig med fall i temperaturen...

Tenkte å rydde og fjerne plantene i drivhuset i dag. Slipper det, Amy har gjort jobben for meg.

Ser fin ut den der, virker som de har fått til å måle korrekt også etter litt prøving og feiling. Tror det sto på Facebook-gruppa til Kegland at den ble utsolgt på fire timer? Bare fantasien setter grenser for hva denne dingsen kan brukes til.

Er ikke overrasket. Det som startet som et fantastisk godt øl har tapt seg mye de siste åra. Hvorfor vet jeg ikke. Ettersom det nå fjernes fra basisutvalget er det ikke bare jeg som mener det.

Helt enig i det, Guinness er veldig clean og godt balansert. Husker noen likte å si (på 80-tallet) at å drikke Guinness er som å drikke motorolje. Kan ikke tenke meg noe som er mer feil. Veldig lettdrikkelig og smuud.

Hmm, suitable for stouts, kanskje prøve det.

Om belgisk øl og skum i Abels tårn https://radio.nrk.no/podkast/abels_taarn/l_8f5ad57e-fe3b-4254-9ad5-7efe3b825426?utm_source=nrkradio&utm_medium=delelenke-ios&utm_content=podcast:l_8f5ad57e-fe3b-4254-9ad5-7efe3b825426#t=1m50s

Er det samme som svartsurbær?

Har brukt formiddagen på å vaske kjøleskap. Når vi kom på hytta i går så var det første jeg tenkte på å slå på øleskapet og sette 12-litern jeg hadde med på kjøling. Sist vi var her var i starten av august og når vi dro var det ingenting i øleskapet som måtte ha kjøling så jeg slo det av før vi...

Mulig du har skrevet noe om det før, men har du kontroll på gjæringstemperaturen? Hvilken temperatur ble den gjæret på? Sjekket du utløpsdato på gjæren? Det skal normalt ikke være nødvendig å lage starter når man kjøper et ferdig sett, alt du trenger skal være med i settet. Når det er sagt så...