Nylig innhold av Amarillo

Jeg røyker den også ja.

Samme tema her: https://eventyrene.no/gutten-med-oldunken/

16 kilo ribbe som skal bli bacon. Pluss noen liter kraft fra beina og svoren. Og med så mye god kraft måtte jeg jo bare skjære av en kilo ribbe og lage ramen til i kveld :D

CO2-slangen kan godt være tynn, den skal jo bare etterfylle fatet når det tappes. Men jeg har ikke sett tynn armert slange. Det må være en slange som tåler minst like mye trykk som sikkerhetsventilen på fatet. Og det finnes helt sikkert tynne gass-slanger som tåler såpass, men så må de jo være...

Nei, du kan bruke armert slange også. Med slangeklemmer er den tryggere når det gjelder lekkasjer enn stiv slange med jg-koblinger...

Det er 500g poser så det er ikke så viktig. Ja, velger nok Magnum som bitterhumle, det er standard. Leste noe om at det fort kan bli mye Nelson, så å erstatte noe med Columbus er sikkert lurt. Ellers ser humleskjemaet greit ut.

Har begynt å tenke på påska, og må minst ha en pils og en ipa. Til ipa’en tenker jeg å bruke humle jeg har på lager. Det jeg har mye av er Galaxy, El dorado og Nelson sauvin. Er det noen som har erfaring med kombinasjon av to eller alle tre i en ipa? Eventuelt noen andre typer i tillegg?

https://brewshop.no/products/co2-picnic-regulator-med-manometer-project-brew Det finnes en billigere løsning også, om enn litt mer omstendelig… https://forum.norbrygg.no/threads/deilige-bilder.11772/post-629542

Man må ha med co2 ja, jeg bruker denne, en patron tømmer 4 liter uten problemer.

er

California Uncommon. Fruktig, frisk, ren, fin bitterhet, litt lavt karbonert. Minner litt om Kölsch. Godt øl :) Grunnen til at Arnold ser litt anemisk ut er at jeg måtte vaske etiketten med eddik etter et lite angrep av mugg ;)

Gratulerer med kvalitetsbrygger. Nå mangler du bare en low-tec timerstart :D https://forum.norbrygg.no/threads/timerstart-gammel-speidel.30204/

Yes, endelig fant jeg en måte å bruke de gamle gjærbøttene som har stått i boden noen år nå. Har tenkt å kaste dem flere ganger, men de har på mirakuløst vis overlevd. Etter en liten runde med klor er de nå en del av beredskapslageret her i huset. 60 liter skulle holde en stund, men vurderer å...

Så ble det gulvvask igjen… Så at utetemperaturen krøp under -20 igjen i dag og måtte begynne å tenke på ølet som jeg har stående i garasjen. Bare -5 der, men jeg hadde en skvett lavalkohol (3,9%) bitter på et gjæringskar som jeg tenkte begynte å nærme seg grensen for hva den tåler. Flyttet alt...

Men hvor mye bruker du på maltekstrakt på tre startere? Det koster en del det også, hadde det ikke vært enklere å kjøpe ny tørrgjær og vært trygg på å få en god gjæring?