Nylig innhold av ApevikaBrygghus

Forstår det slik at du har god erfaring med Nova lager i romtemperatur og trykk, og da ønsker å bruke den i stedet for å bruke en ukjent gjær type som fulgte med? Brukte selv Diamond for første gang for ikke lenge siden. Brukte litt tid på å høste litt teoretisk erfaring i forkant og dumpet...

Var innom en smash IPA først der det meste som kunne gå galt, nettopp gikk galt. Her i huset kaller vi det lærelykke. Fikk testet ut litt nye teknikker og ikke minst prøvd ut ny gjæringstank (fermzilla allround). En usmak jeg har hatt på all pils før kjenner jeg ingenting til nå. Lurer på om det...

Ai, allerede for seint! Pilsen som står til modning lover langt bedre enn noen pils i dette huset noen gang har gjort før Takk for respons ellers, og ikke minst en fin link.

Har hatt en goooood pause fra denne hobbyen som jeg nå har tatt frem igjen. Fant noe gammel humle fra 2015 som har blitt oppbevart i frysen, uåpnet vakumpakket fra bryggselv. Typene er Chinook, magnum og amarillo. Kan det brukes, er det håp, eller gjør den seg best i brun avfalsdunk?

Virker som dette var en av de 99 ideene som ikke er farbar vei ja, men plutselig kommer nr 1 av 100 som gjør brygging av øl litt kjekkere:)

Ja, enklest å la være, noe som også er det jeg gjør i de aller fleste tilfellene. Jeg liker å ha et skikkelig koseøl på tapp, gjerne en stout eller barleywine som fort ender på 10% +++. Her tenker jeg oksygenering i vise tilfeller har sin visjon. Men kan dette gjøres enklere enn før med min...

Jeg prøver å blåse litt liv bryggegleden igjen etter litt utfordringer med lavt utbytte og alt for dårlig tid med småtasser i huset. Prøver da å finne metoder som er enkle, ikke nødvendigvis perfekte. I dag grubler vi på oksygenering på ferrmzilla allround. Kan dette gjøres enklere med nesten...

Ingen? Står enda på trappa, og har lagt til 7stk Kinn 0,75 flasker som jeg ikke gidder å fjerne etiketten på selv. Disse går til gjenvinning i løpet av neste uke hvis ingen ønsker dem;)

Har ryddet litt, og satt ut 3-4 poser med div flasker på trappa. Stort sett 0,33 som jeg ikke gidder å rengjøre selv + litt 0,5 og 0,75. Med litt kjærlighet vil jeg tro det meste er brukende. Send en PM for adr.

Har også i Sandnes..

Sikkert et teit spørsmål, men: Hvordan får en til en overgang fra tappekran på gjæringskaret og til disse flaskefyllerne?

Svarer meg selv på denne: Ser ikke ut til å være dybdt nok til dette formålet dessverre...:/

Hei! Noen som vet med sikkerhet at det er plass til et stk gjæringskar fra typisk bryggselv i dette kjøleskapet? I så tilfelle må det vel være helt grei pris: http://www.elkjop.no/product/hvitevarer/kjoleskap/MUL48W16E/matsui-kjoleskap-mul48w16e

Beklager of topic...men: Ser det ut til å være mulig å bytte kranen på denne? Skulle gjerne ha hatt kuleventil i rustfritt på den, hvis dette blir aktuelt for meg.

Jeg brukte 15g på 12 liter som sto på dunk i 7 dager. Dette ble noe overkill synes jeg. Jeg kokte eikechipsen før jeg tilsatte dem. Har dessverre ikke så mye mer å komme med. Men et tips jeg fikk var å smake hver dag og heller flaske for tidlig enn for sent.