Nylig innhold av Bakka

Godt tips! Jeg har kjørt på 100% under mesk. Har fungert bra, men sikkert helt unødvendig som du påpeker.

Gammel tråd, men likevel moro å dele erfaringer. Jeg har brygget ti batcher med min BB30v3, og har hver gang sirkulert med apparatet på - i tillegg til at jeg har isolasjon rundt. Jeg har funnet ut at dersom jeg ikke sirkulerer regelmessig (hvert 10. minutt), så er det cirka 3 grader forskjell...

Jeg er nybegynner, og brygget nylig en CCCPale Ale fra bryggselv.no med BB30. Mitt regnestykke ble slik: 5,25 kg malt Startvolum vann i BB30: 25 liter Mesking: 25 liter vann minus ca. 5 liter vann som maltet trekker til seg = ca. 20 liter før skylling Skylling: Hadde ca. 20 liter etter at...

Takk for tips. Det viste seg at varmeelementet slo inn for tidlig hos meg også, og jeg mistet kontrollen i en periode når jeg måtte omjustere termostat for å få høyere mesketemperatur, selv med hyppig sirkulering - det resulterte i at temperaturen ble for høy. Satser på at det går bedre ved...

Takk for tips. Da forstår jeg det slik at man kan meske med påskrudd eller avslått kjele. Jeg har nettopp isolert kjelen med et billig liggerunderlag fra Jula. Har også planer om å sirkulere og røre ofte, samt bruke eksternt termostat for å sjekke temperatur øverst i mesken. Har lest en del om...

Helt topp, da forstår jeg. Takk for raskt svar.

Hei godtfolk, Skal brygge med BB30v3 for første gang i helgen. Jeg er litt forvirret når det gjelder mesking: Skal man skru av maskinen helt når man har nådd mesketemperatur? Eller bør man justere ned effektregulatoren i denne fasen? (Kunne selvsagt testet prosessen med vann, men greit å ikke...

Phew. Da kan jeg fremdeles leve i håpet om et godt førstebrygg. Takk for svar.

Glemte helt å informere om at dette er en American Pale Ale som jeg blandet ut med sukkerlake (nokså tynn, må jeg si) i omstikkingskar før flasking. Flaskene har stått i ca. 21 grader i en uke.

Hvordan skal ølet egentlig se ut etter en ukes lagring på flasker. Jeg har et kompakt, hvitt lag i bunnen av hver flaske som ikke rører på seg når jeg beveger litt på flasken.

Hei, Jeg skal brygge mitt første øl i morgen og har kjøpt nytt utstyr fra Bryggselv i den forbindelse. Bør jeg vaske alt utstyr med f.eks. PBW før jeg desinfiserer, eller holder det at jeg bruker StarSan uten å vaske med PBW siden alt utstyr er nytt? På forhånd takk for svar.