Nylig innhold av BirgerA

Det kom desverre noe i veien, så jeg kan ikke komme i kveld :(

På et eller annet tidspunkt så har det festet seg i hodet mitt at øltypen heter Vienna lager, uten at jeg har tenkt over om det er engelsk eller norsk betegnelse. Så det er ikke noen mer bevisst tanke bak det enn det.

Med assistanse fra tegnekyndig avkom så har jeg fått følgende etiketter. Han har fått vite navnet på ølet, og ellers frie hender i utformingen.

To kasser med diverse 0.5 l flasker gis bort. Må hentes på Kampen i Oslo.

Er det påmelding til årsmøtet, eller kan man bare møte opp ?

Tappetårnet klart for sommersesongen Saaz Smash, Lys tsjekkisk lager Raspberry Philly Sour, Bringebærøl med Philly Sour gjær Waterloo, Belgisk dobbel Amarillio Smash, Amerikansk Pale ALe

En rask handletur på et supermarked i Frankrike. Riktignok et stort et, men utvalget var meget bra.

Vi hadde dessverre en dobbeltbooking i familien, så jeg kan ikke komme likevel :(

Jeg kommer også.

Jeg har brygget flere av Mangrove Jacks cidersett, og har alltid latt dem stå minst to uker til gjæring. Så jeg tviler på om cideren taper seg ved å stå litt lenger.

Synes å huske fra et tidligere liv som kjemiker at det betyr at kalsiumkloriden inneholder fuktighet, i dette tilfellet 2 vannmolekyler per Kalsiumkloridmolekyl. Dette må det da tas hensyn til ved oppveiing av de mengder du skal bruke.

Culina storkjøkken i Torggata har et assortert utvalg, jeg kjøpte en 20 L kjele for ca. kr. 750,-. Culina - destino Kasseroller og panner - Kasserolle destino høy Quantum 20liter H265 Ø320mm Rustfritt stål De har andre størrelser også, både med og uten kran.

Jeg ville gått for https://www.jula.no/catalog/bygg-og...aringsskuffer-kurver/oppbevaringseske-662048/ ettersom det ser ut som om du der kan komme til innholdet selv om noe er stablet oppå den, eller at den står i en tilpasset hylle.

Bifaller de to ovenstående.

Da er eksperimentet gjennomført. En litt justert oppskrift av småtøs ble brygget, delt i to og satt til gjæring på 18 grader. Brukte US-05 i et spann og K-97 i det andre. Lot det stå i seks uker før jeg flasket det og satte til karbonering i to uker til. Det er forskjell på de to batchene, den...