Nylig innhold av BirgerA

Er det påmelding til årsmøtet, eller kan man bare møte opp ?

Tappetårnet klart for sommersesongen Saaz Smash, Lys tsjekkisk lager Raspberry Philly Sour, Bringebærøl med Philly Sour gjær Waterloo, Belgisk dobbel Amarillio Smash, Amerikansk Pale ALe

En rask handletur på et supermarked i Frankrike. Riktignok et stort et, men utvalget var meget bra.

Vi hadde dessverre en dobbeltbooking i familien, så jeg kan ikke komme likevel :(

Jeg kommer også.

Jeg har brygget flere av Mangrove Jacks cidersett, og har alltid latt dem stå minst to uker til gjæring. Så jeg tviler på om cideren taper seg ved å stå litt lenger.

Synes å huske fra et tidligere liv som kjemiker at det betyr at kalsiumkloriden inneholder fuktighet, i dette tilfellet 2 vannmolekyler per Kalsiumkloridmolekyl. Dette må det da tas hensyn til ved oppveiing av de mengder du skal bruke.

Culina storkjøkken i Torggata har et assortert utvalg, jeg kjøpte en 20 L kjele for ca. kr. 750,-. Culina - destino Kasseroller og panner - Kasserolle destino høy Quantum 20liter H265 Ø320mm Rustfritt stål De har andre størrelser også, både med og uten kran.

Jeg ville gått for https://www.jula.no/catalog/bygg-og...aringsskuffer-kurver/oppbevaringseske-662048/ ettersom det ser ut som om du der kan komme til innholdet selv om noe er stablet oppå den, eller at den står i en tilpasset hylle.

Bifaller de to ovenstående.

Da er eksperimentet gjennomført. En litt justert oppskrift av småtøs ble brygget, delt i to og satt til gjæring på 18 grader. Brukte US-05 i et spann og K-97 i det andre. Lot det stå i seks uker før jeg flasket det og satte til karbonering i to uker til. Det er forskjell på de to batchene, den...

Har også meldt meg på, da sto det 3 av 16 ledige.

Hei igjen. Har bestemt meg for å bruke K-97 og US-05, så da lurer jeg selvfølgelig på noe nytt. Hvor lang kaldlegeringsperiode bør ølet med K-97 ha, om noen? Skal brygge i morgen.

Hei jeg karbonerte eple cider fra Mangrove Jack med sukkerlake, lagde lake med 200 g sukker i en snau halvliter med vann. Jeg stikker om til nytt kar før jeg flasker, og har sukkerlaken oppi karet i det jeg stikker om. Selv med rolig tapping så blir det godt blandet. Har ikke erfaring med å...

Takk for innspill, har fått litt mer å tenke på nå. Mvh Birger A.