Nylig innhold av bjools50

Neida bare en smilie til takk

Det er det jeg vil vite. Når du ser på reklamefilmer på nettet blir gjæring under trykk beskrevet som enkelt og med like gode resultater, men ingen info om øltype (bortsett fra lager). Så spørsmålet blir; Bør jeg gjære under trykk? Hvilke øltyper kan med fordel gjæres under trykk? Hvilke øltyper...

Det høres ut som en rask og enkel måte. Blir øllet like godt hvorfor ikke?

Hei, har et par spørsmål Kan man gjære alle øltyper under trykk på temperaturer rundt 17 grader? Er de ferdig gjæret og klar for overføring til fat på 7 dager?

Takk for svar. Den er grei men hva er best og hva er dine erfaringer med O2 før eller etter. Eller mener du at det ikke er nødvendig med O2?

Jeg vurderer å bytte til Fermzilla Allround og har et spørsmål i forbindelse med pitching av tørr gjær. Er det best å tilsette O2 først så strø gjær på overflaten eller strø gjær på overflaten vente ca 30 minutter og så tilsette O2 Eller er det andre måter som er bedre?

Hvordan måler man SG underveis når vi gjærer under trykk med Fermzilla Allround?

Takk for svar

Hei. jeg er en nybegynner som har noen spørsmål om gjær, tilsetting av gjær temperatur i vørter. Hvilken temperatur skal vørteren ha når gjæren tilsettes vørteren ved brygging under gjæret øl / over gjæret øl? Gjelder samme temperaturer hvis en gjærstarter benyttes? Har planer om å brygge en...