Nylig innhold av ChristianW

  1. C

    Gjær til alkoholfritt øl

    Er det noen som vet hvordan Villbrygg gjør det? De skriver "Sammenliget med kombucha, er Villbrygg laget på melkesyrekultur istedenfor en blanding av gjær/bakteriekultur" (kilde). Jeg lurer litt på om det kan være en lignende prosess som i tyske Bionade, som bruker Gluconobacter oxydans til å...
  2. C

    Om øl i mediene

    Mine kjære landsmenn har kommet med noen viktige funn: https://www.tu.no/artikler/ol-virker-mot-covid-19/541046 tldr;/betalingsmur: De har funnet noe effekt av innholdsstoffer i humle som virker mot viruset. Men (som vanlig) er mengden i ølet for lav til å ha noe effekt ("som vaksine", skriver...
Tilbake
Topp