Nylig innhold av cjohansen

Jøss. Og jeg som trodde forskjellene på en helles og en pils var helt marginale.

En av få bryggekonkurranser jeg deltok på i "gamle dager" :D Blir gjerne med på dette!

Du får samme effekt på flaske etter karbonering uansett, så det er ikke verdt risikoen.

Utrolig kult opplegg!

Jøss, det har ikke jeg fått med meg. Ganske sikker på at jeg har gjort dette mer enn én gang. Hva forårsaker dette?

Det blir nok bra. Tilsett når du har litt skum og tydelig aktivitet, typisk etter noen timer.

Jeg har lest hele tråden. Jeg dro i hvert fall min old ale i land ved å tømme litt S-04 rett i karet etter at Verdant ga opp tidlig i prosessen. Nå ble ikke det noe vinnerøl, men det handler mer om maltsammensetningen enn gjæringen mener nå jeg (må formulere meg litt forsiktig siden du har smakt...

Jeg strør tørrgjær fra posen rett i karet. Produsenten anbefaler ikke rehydrering.

Jeg har brukt S-04 til å redde verdant før :D Den gangen hadde jeg nok underpitcha. Ble bra til slutt.

Etter katastrofen... Nyvasket kjøleskap og større glass til blowoff, MED "bleie" :D

Prøver gjerne, men jeg er i grunnen veldig godt fornøyd med WLP530, syns den lager nydelig øl. Nå er ikke et par desiliter den helt store vannskaden, men vannet hadde selvfølgelig trukket under plast-gulvbeskytteren jeg har under kontorstolen min... Det ser heldigvis ut til å tørke greit opp.

Orka ikke å dokumentere, men jeg starta dagen med å plukke opp nok WLP530 til en ny batch fra utenfor gjæringskaret... Det var litt artig helt til jeg så at starsanen fra glasset som blowoffen står i hadde flytta seg ut på tregulvet som kjøleskapet står på. Fun times!

Hva slags regulator bruker folk på oksygenflaskene sine? Min er noe jævla ræl... Jeg kan ikke ha den på hele tiden, for da lekker flaska tom. Og når jeg skrur den på og av så lekker det en hel del oksygen ut mens jeg skrur. Skulle gjerne hatt noe litt mer pålitelig.

Det er en bra pris. De nye greiene er også kompatible med de gamle tankene, så dette er et trygt kjøp.

Joda, den lager mye skum, men da er den i min erfaring nesten ferdig med jobben. Jeg har stort sett brukt den på 1.045-1.050 vørter. Skjønner at det er litt margin altså, men jeg er livredd for oksygen :)