Nylig innhold av EspHone

I hvilken temperatur tar man knekken på bassiluskene?

Har en netthandelen 30L automatisk som bruker litt vell lang tid å kjøle seg ned til pitching temp, er det noen som kan komme med de største fordelene og ulempene med å kjøre pumpa for å sirkulert vørteren slik at den kjøles ned fortere? NB : Pumpa på denne tåler ikke kokende væske så den blir...

Mener jeg leste i boken "Gårdsøl: det norske ølet" at når man koker humla gir den fra seg stoffer som beskytter ølet for infeksjoner, og at dette bare skjer om man koker. Dette er bakgrunnen for at jeg har humle i kok. Er dette helt feil?

Usikker hvordan det slår ut også men de skriver i hvert fall "lots of oats" så gjetter meg til at det er flaket?? Har endret oppskriften slik at 10 minutters humlen er lagt til på 60min humlen, ender da på en IBU på 31 så ganske nærme det Lervig oppgir på sin Easy som er 30. Takk for svar :)

Hvilken EBC tror du den ligger på?

Hei, takk for svar :) Som sagt så er ikke dette en klone bare en inspirasjon med tanke på malt og humle. Syns utrykket "golden" er litt rart å bruke på en så hazy øl men det er kanskje bare min mening ;) Slenger med ett bilde av den så kan du se om du synes fargen er "golden". Igjen takk for...

Hei, Har laget min første selvlagde oppskrift som jeg tenkte å brygge, det er en IPA-type oppskrift inspirert av det Lervig skriver som ingredienser på sin Easy. (MALT: GOLDEN PROMISE, MUNICH PILSNER, OATS, WHEAT HOPS: MOSAIC, CITRA) Er det mulig å få litt feedback av noen som er litt mer...