Nylig innhold av evabeate

  1. E

    Gjærvasking

    Da skal det varmes opp med originalen, som jeg enda ikke har sett. Har allerede blitt tipsa om å telle antall ganger pizzaen fyker inn og ut av ovnen.
  2. E

    AVLYST: Juleølkonkurransen på Tautra 2020

    Vi fikk det til til slutt. Det ble mye rot i år. Mye grunnet corona som gav oss både problemer med å finne stedfor dømmin, færre dommere tilgjengelig og karantene innimellom på styremedlemmer. Vi hadde også en "del" generelle utfordringer med at vår tidligere faste koordinator for dømming nå er...
  3. E

    Juleølkonkurransen på Tautra 2020!

    Lurer på om det var du som sendte mail? Men så lenge flaskene er innlevert posten med tracking senest fredag 23. så er de med
  4. E

    Dahlsgjær

    Den kom fra Carlsberg sin gjærlab i København.
  5. E

    Dahlsgjær

    Stemmer. Dahlspilsen gjæres på 40 000l tanker (kjemiker, HATER hektoliter :-p ), en batch er 5000l og det brygges 6 batcher på en dag. Så for å fylle en gjæringstank brygges 8 batcher over 2 dager, gjæra tilsettes batch 1 og så fyller man på med vørter. Ellers: Funfact som viser at noen faktisk...
  6. E

    Dahlsgjær

    Det er utlevering i Puben som oftest 2-3 tirsdag i måneden. Det annonseres i utgangspunktet primært på FB, men du kan sikkert sende en mail til Kristian Berger (har ikke adressa hans her, men den er neppe vanskelig å finne) og spørre når neste utlevering blir. Ellers er det bare å møte opp fra...
  7. E

    Forumets rolle

    For å være ærlig, man kan ønske seg at folk er aktive på forumet til kuene kommer hjem. Det betyr ikke at det kommer til å skje. Om folk ønsker å prioritere tid på forum, fint for de. På den andre siden må det være like legitimt å si at man prioriteter sin egen tid anderledes. Forøvrig skal...
  8. E

    Forumets rolle

    Kan prøve å oppklare ett par ting siden det jeg er en av de som er medansvarlig for flaskekonkurransen. 1: Grunnen til 3 flasker er fordi det ofte er 3 dømmerunder (i motsetning til NM må du ikke spare X flasker hjemme, vi har rett og slett ikke tid til ettersending). Innledende runde...
  9. E

    Flaskekonkurransen juleøl 2018

    Følger vanlig Norbrygg reglement re flasker. 0,5l. Grunnen til 3 flasker er at vi vil ikke ha tid til å få tilsendt "finaleflaske" mellom klassedømming og selve Tautra-helga.
  10. E

    Flaskekonkurransen juleøl 2018

    Minner om at det her skal sendes inn 3 -tre- flasker av hvert øl. Kom igjen, få folkene på Elgeseter post i butikk til å bli imponert/skremt :-) Eva Beate :-)
  11. E

    Flaskekonkurranse - Juleølkonk 2017

    Lol, la ikke merke til den en gang :-D
  12. E

    Flaskekonkurranse - Juleølkonk 2017

    Hei! Det er ikke noe i vegen for å levere kloneoppskrifter i en Nhins. Bryggeren må uansett oppgi oppskrift, og denne skal selvfølgelig være slik bryggeren har brygget det innleverte ølet og ikke slik han eller hun tror at bryggeriet brygger den. Spørsmålet om kloneoppskrifter dukker opp fra...
  13. E

    Flaskekonkurranse - Juleølkonk 2017

    Når det gjelder kloneoppskrifter etc må jeg nesten forsøke å spille ballen over til noen f.eks. i Dommerkomiteen, da dette ligger ett hakk eller to over mitt lønnstrinn.
  14. E

    Flaskekonkurranse - Juleølkonk 2017

    Jeg forholder meg kun til informasjon som ligger ute på Norbrygg.no For samlet info se her: http://norbrygg.no/2017/09/18/juleolkonkurransen-2017/ Spesifikt for flasker: http://norbrygg.no/flasketyper-til-konkurranser/
  15. E

    Flaskekonkurranse - Juleølkonk 2017

    4 stk som vanlig.
Topp