Nylig innhold av Even-M

Helt klart :-)

Altså, jeg stakk om ølet men fikk ikke tid til å flaske det. Derfor satte jeg på lokket igjen. Selvsagt har jeg ikke hatt i sukker enda. Flasker fredag eller lørdag tenker jeg.

Intensjonen var aldri sekundærgjæring. Kun flasking :-)

Men om jeg skal ha sukker i ølet før jeg flasker det må jeg vel stikke det om. Om jeg ikke gjør det vil jeg jo røre opp bunnfallet når jeg rører ut sukkeret

Ok, det var jo betryggende. takk skal du ha.

Jeg har brygget en pilsner. på fredag hadde den stått i to uker og var sluttet å bobble i gjærlåsen. Jeg stakk om ølet i et nytt kar og satt på lokk og gjærlås. Nå har den jaggu begynt å gjære igjen. fg når jeg stakk ølet om var 1006. og var 1040. Hva skjer?

Høres ut som et godt råd :-) Vekta viser seg å være riktig, takk for svar.

Tusen takk gutter.. Deres positive innstilling har sannsynligvis overbevist meg om å ikke kaste ølet :) Torvald: hvor mye skal vekta vise på reint vann ved 20 grader?

Jeg har brygget øl med ølsett for andre gang men tror jeg muligens har gått på en smell. Jeg har brukt Scottish Export sett fra europris og tilsatt 1,35 kilo med Moss Maltekstrakt. Eller litt lesning ser jeg at Moss Maltekstrakt ikke er egnet til oppgaven. Jeg startet ut med en OG åp ca 1040 og...

Tusen takk. Da tapper jeg det i morgen eller lørdag  :skaal2:

Takk, det var lurt. har det noen innvirkning på ølet at det står slik det står nå?

enda et spørsmål :) Jeg har nå tappet ølet over i et annet gjeringskar. nå flyter det "flak" av gjer rundt i ølet. Det har stått siden i går og jeg kan ikke si jeg kan se at det har fallt nevneverdigt lengere mot bunnen. Vil dette skje eller skal jeg bare flaske ølet med en gang? en annen ting...

Tusen takk for hjelpen. Med den beregningen der skal ølet mitt ligge på rundt 5%

Allt dette som jeg skrev i siste posten har vist seg å ikke være et problem. Har smakt på ølet i går og er ganske så tilfreds med resultatet. Det jeg lurer på nå er om det er mulig å måle alkoholinnholdet på ølet uten at jeg målte OG før jeg startet?

Tusen takk, vi får se hvor det bærer  :skaal2: