Nylig innhold av Fjærplyttn

  1. F

    Hvilken bryggemaskin skal jeg velg?

    Har en slik maskin. Anbefaler å bruke max 2,5 l meskevann pr kg korn og bruk pumpa når du rører ut kornet i meskevannet sånn at det ikke er tørre klumper mesken. Legg på øverste plata og trykk overløpsrøret ned til det er ca 3 cm over plata. Sett krana halveis åpen og mesk ivei i 90 minutter på...
  2. F

    Elendig utbytte på bryggemaskin

    Har brukt en brewster i noen år og spekulert på hvordan jeg skulle få bedre resultat inntil jeg begynte å tyne ned på meskevannet. Jo mere malt jo mindre meskevann. Og selfølgelig får man da mer vann å skylle med. Det blir som en gammel bilselger sa da Datsun 160 b kom på markedet. Denne bilen...
  3. F

    Elendig utbytte på bryggemaskin

    NB. Husk å koke noen liter vann og avkjøle slik at du kan tynne ut resultatet til den OG en du ønsker.
  4. F

    Elendig utbytte på bryggemaskin

    Hei. Gjør ett lite ekspriment. Prøv istedet med 2,5 l pr kg malt og bruk pumpa litt først slik at meskevannet blir godt blandet med kornet. Det må ikke være tørre klumper igjen når du starter å meske. Mesk så (mens pumpa går og skildrer vannet over mesken) på 65 grader i 90 minutter. Så 78...
  5. F

    Tørrhumle med gran?

    Tror svaret mitt havna i skyen . Nei det går fint. I juni samler jeg inn granskudd når hamsen har falt av og de er 2 til 4 cm lange. Vakumpakker og fryser ned og har til resten av året. Det blir veldig godt øl og er blitt "husøl" hos oss. Jeg bruker å tørrhumle med litt forskjellig humle. 50...
  6. F

    Tørrhumle med gran?

    Neida. Det blir nydelig. Samler inn ferske skudd (2-3 cm) i Juni og vakumpakker. Har hele året ferske skudd til neste vår. Det er blitt selveste husølet. Tørrhumler med 50 gram humle (varierer type) etter 5 dager.
  7. F

    Tørrhumle med gran?

    Bruker å ha i granskudd når jeg starter koking. 150 gr på 27 l er plenty.
Topp