Nylig innhold av GardQ

Hør med Gulating på ski storsenter, veit att dem har noen lindr som dem leier ut ved kjøp av keykeg.

Ja, her er jeg litt splittet på hvilken metode jeg skal bruke... Sies jo att de Belgiske skal flaske modnes, men gjør jo litt vondt å bruke tappestang og sukkerlake/drops med tanke på oksidering.. noen prøvd og koble en beergun rett på ikke trykksatt gjærings kar? CO2 flushe flaskene før...

Old ale må med!

Sant nok, det er jo litt av poenget med hele greia! Ikke å lagre ting i evig tid som ikke skal røres... Har foresten god erfaring med lagring av lys belgisk øl, bare den er alkohol sterk nok. Har en Golden strong (9%) stående på 4 året nå.

Barley wine må med! hvordan er det med lagring og imperial Stout? Er ikke en øl type jeg har brygget mye, vet att den har godt av noe lagring. Men har også hørt att mørkbrent malt er spesielt utsatt for oksidering!? Bokkøl kan jo definitivt være en kandidat!

Årgangs øl! Brygger lysten er større en det er ganer å leske om dagen, her i hjerte av Nordre Follo. Tenker derfor det er en ypperlig anledning til å endelig få fylt opp kjeller’n med ølflasker som skal få stå og modne i noen år. har god erfaring med lagring av en Belgisk strong Golden ale, så...

Endelig har jeg kommet igang med brygging i bryggerhuset! Å det i grevens tid, var rett før jeg gikk tom for øl.. Men med strøm, ventilasjon, vann og gjæringskap på plass, begynner byggingen å nærme seg ferdig. Er jo litt igjen å gjøre, men det er ikke noe hast for regner med att dette er ett...

Ja er medeier i noen bikuber, så derfor legger jeg litt ekstra innsats i byggingen av bryggerhuset for att det også skal kunne brukes som godkjent slyngerom til honning.

Haha, ja så han får ikke bli med inn i bryggerhuset (som også skal brukes som slyngerom), så han pleier å ligge på trappa å furte

Takk, bryggerhunden Cox er med på hele prosessen

160a med regulator og frakt havnet vell på rett under 5k, dyrt. Men om det fungerer som planlagt så er det verdt det for min del. Har styra så mye med div småvifter, hetter, rør og kjøkken ventilatorer de siste årene att jeg er lei kondens og damp.

Takk, ja etter mye romstering på forumet her å bruk av the electric brewery sin utregningsmodell falt jeg på en 160mm yterveggsvifte. Ytterveggsvifter | Ingeniørfirma Knut J. Bø AS skal monteres neste gang det er opphold lenge nok til å skjære hull i veggen..

Liten oppdatering med bilde spam på brygger hus prosjektet. Etter mye grøfting, isolasjon, plasting og snekring. Har jeg endelig kommet til den morsomme delen, innredning... stor respekt til alle rørleggere som greier å gjøre jobben sin uten bannskap og raseriutbrudd.. Våtromsplater...

Etter mange år med kjøkken/terrasse/baderom og utedo(!) brygging. Blir det endelig eget bryggerhus på gården!! Planen er å legge vinyl gulv med sluk inne og en kortveggen med våtromspanel der bryggeri (Speidel 50) og vask skal stå. Rør til vann, strøm og avløp er allerede lagt inn. Fortsettelse...

Hei, har ett par år gammelt 9 liter fra bryggselv som jeg vill bytte med en 19 liter, Holder til i Ski