Nylig innhold av Haakon

Siste steam beeren jeg brygget smaker markant en viss lukt i Amsterdam sine kaffebarer av en eller annen merkelig grunn. Ny øltype, cannapils. Kun NB humle som er brukt. Mon tro om det kommer noen svartkledde her for å hente «humlen» sin snart… beklager atter en avsporing i en ellers veldig...

Bør en glykolkjøler glykolnivå stå i høyde over tankene den kjører glykol i så man ikke risikerer flow som gjør at glykol forlater kjøleren i overflow exiten? Tenket å sette lindr’en i ei hylle på veggen. Tankene har lukkede sløyfer, det har ikke kjøleren

Diameter på slangen har mer å si enn lengden. Kjører alt utenom hveteøl på 1 bar(de karbonerer jeg naturlig). Serveringstrykk lik karboneringstrykk. Bruker lange(2m) 3/16 slanger.

Har aldri brukt frukt i øl, tilsetter dere plommejuice/pure i mesk, kok eller kjøres det sammen med vørter i gjæringskaret? Vurderer å lage et snev av plomme i juleølen i tillegg til det special B malt lager.

Gass vil alltid utligne seg med trykk og absorberes i væske til metning i væske stabiliserer omgivelsestrykket. Samme som når man dykker, da tas nitrogen/helium oppi i væske(blodet). For å jevne ut trykk må man ha dekompresjon slik at gass i væske kan over i utpust. Om ikke vil det dannes bobler...

Takk for tips, Væske under gassrøret. Det mest fascinerende er at dette er samme øl på to fat og de oppfører seg helt ulikt.

Fatet står nå på 0 grader og fikk satt seg et ekstra skudd i armen med gelatin. Nå får tiden vise om det ikke kommer seg.

Takker. 3 bar hjalp ikke, men det kom en del gaus ut(gaus som i settling). Er en pils så ikke mye humle, men glemte prota. Samme øl på to fat, den ene er krystallklar og noe av det bedre jeg har brygget. Det andre er fremdeles grumsete. Eneste forskjell er et par grader i forskjell på temp så...

Takker:-) har karbonert noen hundre ganger, men denne var ny. Stilig å se at gelatin har fungert i ene fatet, men ikke det andre.

Ja det kommer gass inn på fatet. Har to fat, to regulatorer og samme øl og samme issue på begge fata. Takk for input, får se om økning i bar gjør susen. Normal kan man høre gass sige inn når man rister fat med gass tilkoblet, skjer ikke her.

Det er ikke et brewtools manometer(har et på unien, kan like gjerne brukes som vindmåler). Testet opp mot hiwien så regulatoren er ok. Satt det på tre bar nå til i morgen tidlig.liker klimatiltak, men her prøver jeg jo å lagre karbon

Nope. Sjekket med den andre regulatoren og den vise samme trykk på fatet

Ja fatet er er helt tett. Stod med 1 bar co2 trykk før jeg overførte ølet. Merkelig dette

Har en pilsner på corneliusfat. Stått med 1 bar 1 uke og lot den deretter få 2 bar til nå i fire dager. Lite kullsyre. Karbonered med sodatresm reg og flaske. Noen som har ideer om denne motstandsviljen mot co2? Rene thunberg ølen dette

Takker:-)