Nylig innhold av Haklof

Hehe, da satser jeg på at det har gått bra, jeg får sammenligne når det er ferdig. Blir ikke rista fra nå av! :)

Skal la de stå en stund! :)

Er vanlige kapsler dette, jeg gjør samme prosedyre som deg. Ble 10 kapsler til overs, de ligger nå til tørk, takk for hjelpen! Jeg ble litt for snar, et par av flaskene jeg lagde ble vugget for å blande sukkeret. Vil jeg kjenne stor forskjell på de blanda og de som fikk være i fred? Er vel fare...

Jeg vugget et par flasker, vil det utgjøre stor forskjell på de som ble "blanda" og de som fikk være i fred? :) Er vanlige kapsler, takk for svar! :)

Hei! Har nettopp kapslet et par flasker, men sitter igjen med et par kapsler som ligger i star-san blandingen. Mener jeg leste en gang at vann/fukt "aktiverer" pakningene i kapslene, og de burde brukes innen et par timer om de er "aktivert". Er ikke snakk om mange kapsler som evt må kastes, men...

Hehe! Jeg tenkte at det skada ikke å bare prøve sukkerlake, da jeg aldri har opplevd at gjæringen har stoppa, men ettersom at jeg ikke fant noen lekkasjer så ville jeg prøve. Hvorfor jeg brukte skjea som jeg gjorde vet jeg ikke, må ha vært en hjernefis. Takk for svar! :)

Hei, er tilbake etter nesten 2 år med opphold etter flere batcher med dårlige resultater. Noe kunnskap er borte mens motet og spørsmålene er tilbake! Satte igang en African ipa, alt har stemt bra frem til nå. opplevde at gjæringen stoppa etter dag 4, sjekket gjæringskaret for lekkasjer flere...

Bruker BIAB system. kjelen og gjæringskar får grovvask, lunkent vann med evt oppvaskmiddel, skylles før det vaskes med pbw, før det får starsan rett før brygging starter. Utstyr får samme vaskemetode. Flaskene blir skylt gjennom, før de blir lagt i PBW bad og ristes, så blir de skylt ren med...

Vi er 2 som prøvesmaker, fikk se ett stramt ansikt og "dette må du ikke finne på å drikke" som svar etter prøvesmaken. :p Men jeg skal la det stå 1 uke til, men tviler for at det hjelper. Jeg har nå 3 batcher på rad som har blitt infisert, så det er tydelig ett problem, hefeweizen, american...

Irriterende, dette er 2 gang på rad! Veldig rare greier, har aldri vært så flink med renhold som nå, første batcher ble tatt på sparket med enkel vasking, å da var det selvsagt aldri problemer :D Prøvde saison nå, lukter friskt og godt, men smaker surere enn vin!:mad: Har da altså 40L med...

Da prøvde jeg prøvesmaking på bryggerunde nr 2! åpnet 2 flasker med American blonde, lukter veldig godt men begge smakte surt som vin. Tok liten smaksprøve da jeg målte FG, den smakte godt. Flaskene fikk priming tabletter, stått 2 uker i 19-21G før de sto 1 uke i kjøleskap. Mulig jeg er for...

Lurt! Tømmer over alt ja, skal prøve din ide neste runde!

Fulgte oppskriften, men det ble feil ja! Brukte Lallemand Abbaye Belgian Ale, 2 pakker som ble rehydrert. Sto i oppskriften at man kunne gjære ved 18C for renere smak, eller 20-22 for fruktigere smak, derfor satte jeg de 2 forskjellige bryggene ilag da de gjerne kunne holde samme temperatur. Sto...

Hei, på lørdag startet opp mitt andre forsøk på allgrain igjen, etter en suveren fiasko i første omgang. Kjøpte 2 stk sett. American blonde og saison. Startet opp med blonde, alt gikk bra og endte opp med OG på 1050, manglet ca 0,5L vørter iforhold til instruksjon, da jeg gjorde en tabbe...

Hei! Har et par 0,33 flasker som har stått ubrukt i lang tid da jeg ikke får korket de. Sist gang jeg prøvde så var det 50/50% sjangs for at enten halsen knakk av eller at det rett og slett ikke ble tett. Har kjøpt meg benkmontert korker etter dette, men er det noe spesielt jeg må gjøre/bruke...