Nylig innhold av JonAn

  1. JonAn

    Noen som kan hjelpe til å finne ut hvilken usmak jeg har i ølet?

    Får prøve med brødpose neste gang. Men jeg har tenkt litt på det, vil ikke diffusjon gjøre at man vil få mye oksygen i posen også? Hvis man tenker en vanlig ballong fylt med helium, den flyr i taket den første dagen, men morgen etter så ligger den på bakken. Da har diffusjonen gjort så gassene...
  2. JonAn

    Noen som kan hjelpe til å finne ut hvilken usmak jeg har i ølet?

    Perfekt! Hvor lenge blir du? Jeg purger fatet med co2 først, så tapper jeg med slange til bunn av fatet og legger lokket løst oppå fatet. Burger fatet god med Co2 etter tapping. Under CC har jeg ikke noe god løsning for å unngå å få oksygen inn. På NEIPA brygg har jeg tettet gjæringsbøtta og...
  3. JonAn

    Noen som kan hjelpe til å finne ut hvilken usmak jeg har i ølet?

    #1 Bohemian Pilsner fra Brewshop. (104 dager på fat) Gjæret i Keezer med STC1000 som temperaturkontroll. Oppskrift Bohemian Pilsner Smaksnotater: Soya/umami, Tequila, maling. #2 Fuck Putin Pale Ale fra Ølbrygging.no. (28 dager på fat) Gjæret i Keezer med STC1000 som temperaturkontroll...
  4. JonAn

    Noen som kan hjelpe til å finne ut hvilken usmak jeg har i ølet?

    Takk for tips! Jeg sender deg gjerne noen flasker uten betaling, jeg er bare veldig glad for at du gidder å smake. Begge øl er på fat, så jeg kan flaske med Beergun. Vil du ha to 0.5L flasker av hvert øl (2 brygg)? Sender du adressen din på PM? Til dere andre som har svart, tusen takk for...
  5. JonAn

    Noen som kan hjelpe til å finne ut hvilken usmak jeg har i ølet?

    Hei! Er det noen i nærheten av Tønsberg som kan hjelpe meg å finne ut hvilken usmak jeg har i ølet? Jeg leverer gjerne en flaske på døra til en som kan litt om usmaker i øl :) Jeg syntes det er vanskelig å beskrive smakene, så derfor ønsker jeg hjelp.
  6. JonAn

    Safale S-04 på 27 grader :-)

    Glemte å plugge kjøleskapet i Inkbirden når jeg skulle gjære en Stigbergets West Coast IPA med S-04, det ble ikke bra. Første og eneste ølet jeg har helt ut. Masse fusel! Googla gjæra i den forbindelse, kom over noen artikler som omhandlet gjæra. Kort oppsummert virker den litt krevende og...
  7. JonAn

    Solgt/Kjøpt Ny ubrukt Beergun v2

    Takk for handelen! Alt var perfekt, bra pakket inn og varen var som beskrevet.
  8. JonAn

    Solgt/Kjøpt Ny ubrukt Beergun v2

    900,- ink frakt? :rolleyes:
  9. JonAn

    Under gjæring av Saflager 34/70 - Hvorfor skal den kjøres ned til 2grader etter primærgjæring?

    Å sette ølet kaldt en ukes tid etter gjæring bidrar til et klarere øl ved flasking, i og med at mye av grumset faller til bunn i gjæringsbøtta.
  10. JonAn

    Mesking - tid og temperatur

    Oppvarming er ikke med i beregningen. Dvs. i ditt eksempel hold 69°C i 60 min og varm opp til 77°C og hold den der i 15 min.
  11. JonAn

    Deilige bilder!!!

    Fin avslutning på en travel onsdag! :)
  12. JonAn

    Tilsette nytt sukker på flaske?

    Har slitt med det samme selv, på en weiz vi satte for noen måneder siden. Omtrent alle 0,5l NØ flaskene måtte helles ut. Alle 0,33l "Lillebjørn" var drikkelig. Jeg mistenker også dårlig korking, fordi jeg også kunne vri korkene rundt som du beskriver. Er veldig spent på hvordan det går med våres...
  13. JonAn

    Kjøler til 36l kjele og koketid på pilsnermalt + anna malt.

    1. Jeg fikk kjølespiral for 50L Speidel i stedet for den som følger med til 36L kjelen fra Bryggselv. De hadde den ikke på lager. http://www.bryggselv.no/products/spiralspeidel50 2. De fleste brygg som er brygget med pilsnermalt uansett mengde, kokes i 90min. De uten som regel 60min.
  14. JonAn

    Deilige bilder!!!

    Det stemmer! :)
Tilbake
Topp