Nylig innhold av Jørgen Gjestvang

  1. J

    Imperial Stout med for høy FG, nor håp?

    Grunnen til at ville senke FG var å minske restsødmen, som jeg opplever nå som for mye og ikke veldig drikkbart. Planen var å lagre dette i minst 1 år, så smakene vil modnes over tid. Men det at det er så søtt i dag vil vel egentlig ikke gå bort om et par års tid? Smaken vil jo utvikles, og...
  2. J

    Imperial Stout med for høy FG, nor håp?

    Takk for svar! Da har jeg lært noe nytt :) Jeg brukte WLP007. Den skulle tåle høy alkoholprosent, men som dere sier kanskje ikke så høy. Jeg får 10.2% når jeg regner. Oppskriften med malt ligger under.
  3. J

    Imperial Stout med for høy FG, nor håp?

    Hei, Brygget for første gang en imperial stout, og endte med mye høyere utbytte enn planlagt. OG endte på 1.120, skulle egentlig ha 1.108.. Jeg brukte mer enn nok gjær (tror jeg), og var raskt ned i 1.050 etter et par dager, og noen dager til gikk og så er jeg på 1.042. Att: 63%. Virker som mye...
Tilbake
Topp