Nylig innhold av karavoli

Hva med hvis ølet tas ut av kjøleskapet og blir igjen liggende i romtemperatur, kan det da restarte karboneringsprosessen? (F.eks. når man om sommeren tar med en kasse på hytta i skauen som ikke har kjøleskap)....

Nei, han tilsetter sukkerbiter i flaskene til karbonisering.

Takker for svar! Hvor læremesteren har fått dette fra vet jeg ikke, men skal spørre han. Følger jo selvfølgelig rådene til en som har brygget mye. Men jeg ser jo at det diskuteres og er flere meninger her på forumet også. Når det gjelder bruk av strøsukker så er det en kurant jobb med vektskje...

Jeg har anskaffet en braumeister 50l og fått opplæring av en kamerat som har likedan apparat. Kameraten min sier at jeg skal tappe på FG mellom 10 og 12 (eller SG som det da blir når jeg bestemmer via måling når jeg skal flaske). Læremesteren min kan fortelle meg at hvis jeg tapper på FG under...