Nylig innhold av Knerten

Jeg synes det altid er feil å dra til Oslo. Har kanskje noe å gjøre med at jeg ikke tåler lufta der inne. For mye støv. :cool:

Der gikk det 50 min. God og lærerik podcast. Takk Finn. :)

De 5 liters kannene jeg har funnet på Europris er ikke egnet til å ha næringsmidler i. De lukter plast og vil sette smak på cideren. Jeg vet de har dem ved siden av bryggevarene med de er ikke merket med at de er egnet for næringsmidler. :cool:

Jeg er ikke alene om å bruke høy temperatur på denne gjæren. Her er en link til en tråd. Enkelte skriver om gode resultater helt opp til 32 grader. :) https://www.homebrewtalk.com/threads/safale-be-134-review.653446/

Siden jeg er oppvokst i en del av landet der halvparten av gårdene gjerne hadde noe kokende på låven. Har jeg nok smakt litt av hvert. Det viktigste jeg lærte var å lukte på flaska før jeg forsynte meg. For hjembrent og hjembrent er slettes ikke samme sak. Hedde en kompis som brente med like god...

Første gang jeg brukte denne gjæren bommet jeg på temp ble gjæret på 20-23 grader. Den syntes jeg ble for tam. Andre gang bommet jeg også da ble det 29-30. Den likte jeg. Så nå tester jeg det regimet en gang til. Men jeg må innrømme at smaksløkene mine ikke har vært seg selv etter corona'en. Så...

Første gang jeg brukte b Det var vel en annen kommentar som denne fra deg som fikk meg til å prøve. Klarte ikke dy meg måtte bare teste. Foreløpig ser det lovende ut. :)

Er det et melkehvit belegg som i glassråte?

Avhenger av om du får den inn i kjøleskapet eller ikke.

Så denne idag. Så nå må jeg ut å plukke rips for å sjekke om jeg liker den i ølen. Ripsbuskene er perfekt modne i dag. Litt for modne for gele. Men så modne at de har fått litt søtsmak. Bra for smaken ikke like mye for klarningen.

Testet nettopp åpen gjæring a la Kinn bryggeri. Hadde først bare lokket løst på, men måtte legge noe i mellom for å få nok åpning. Det begynte å ploppe i gjærlåsen. Dette var ved gjenbruk av BE 134 gjæret på 28-30 grader, uten annen oksygenering en det som kommer ved overføring til...

Da vet jeg hva jeg skal gjøre etter ferien. I hvert fall vokse mesteparten av fatet.

Takk for tipset. Da vet jeg hvorfor porselensvasken på badet har blitt matt.

Personlig bruker jeg ikke kaustisk soda med mindre jeg må. Ingen vits i å skyte med kanon når rifle holder. Ubekvemt å jobbe med alt verneutstyr hansker, briller, gassmaske. Bare for å spare 5,- kr i oppvaskpulver. :cool:

Det ble visst nok aktivitet. Godt det er sluk på gulvet.