Er det noen som har komplett oppskrift på dette ølet? Ser et par steder på forumet at det står humletype etc., men det er mangelfullt med mengder og erfaringer. Råd søkes da jeg har lyst til å brygge dette :)
Hei,
Jeg kjøpte i vår inn råvarer til en oppskrift på english brown ale som lå ute på Bryggselv.no. Så ble det sommer og bryggesesongen stoppet helt opp for min del. Tenkte å brygge nå, men finner ikke oppskriften. Noen som har denne? Det var med bl.a. Bramling Gross humle og brown malt og...
Var i kontakt med trådstarter og det var for få interesserte innen fristen så det er lagt på is for nå. Jeg kan fortsatt være interessert i framtida, men akkurat nå har jeg rikelig.
Takk for gode tips og innspill. Jeg har fulgt metode til de jeg har vært med tidligere, men ser av deres råd at jeg absolutt bør begynne med mindre vann og heller øke mengden skyllevann slik at man får bedre skylling og mer kontroll på riktig volum til slutt. Jeg har kun vært med å brukt...
Nervene blir jo litt i spenn når man prøver seg alene for første gang. Men, sålenge smaken blir ok så skal jeg være fornøyd med starten.
Som sagt så mesket jeg rett over 6kg malt (82% pale malt, 9% hvete og 9% caramel, mener jeg etter hukommelsen) i 30l vann i rett over en time. Startet på...
Jeg gjorde et forsøk på mitt første solobrygg i går etter å ha vært med andre et par ganger. Jeg tok utgangspunkt i en Nøgne Ø klone. Jeg brukte rett over 6kg malt til sammen og kjørte mølle på standard anbefaling fra produsent (denne: http://www.bryggselv.no/products/maltmlle-komplett )...
Takk for gode innspill. Du har et godt poeng om rekkefølte Jogeir, men med 20 mil til nærmeste utsalg måtte jeg kjøpe med noe på kort varsel for å få litt råvarer å kunne jobbe med da bekjente skulle forbi likevel. Ordner seg antakelig nå så jeg får råvarer slik at jeg har til et par konkrete...
Hei,
Jeg er rimelig fersk i bryggehobbyen og har vært med en kamerat på to batcher. Har nå kjøpt meg utstyr selv og skal prøve meg solo for første gang. Jeg har etter anbefaling og innspill kjøpt inn noen forskjellige malttyper og humletyper. Det jeg lurer på er om det er noe sted å lese seg opp...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.