Nylig innhold av Mar ius

Knuser/deler dere opp krydderet? Eller legges f.eks. hele kanelstangen i posen?

@Aasbrygg - Dette er det første brygget vi brukte klaringsmiddel på, og første gang dette skjer. Husker ikke helt navnet, men det var noen tabletter. Brukte også noe magisk pulver fra Bryggselv.no som skulle gjøre at gjæren jobbet ekstra godt. Noen andre som har opplevd det samme ved bruk av...

Joa, skal fylle i litt mindre neste gang. Fulgte dessverre ikke med bruksanvisning når jeg kjøpte gjæringskarr ;) Hvor mange % må være "headspace"? Ca 15%? Noen som vet hvorfor gjæren legger seg på toppen?

Ser ut som at all gjæren ligger på toppen.

Har vært bortreist en drøy uke og kom hjem til det her. ( se bilde) Satt to brygg før jeg dro og justerte oppskriften for å få 28 L i 30 L gjæringskarr. Tidligere har jeg bare hatt ca 20 L. Har dannet seg mugg på utsiden men ser greit ut inni, bortsett fra at all gjæren ligger på toppen...

Takk for svar. Har lest om mange forskjellige meninger/erfaringer både her og andre steder. Nå heller jeg litt mot å prøve sukker på et av karrene for å se hva som fungerer best. @Terje J Ja, målte flere ganger og sjekket temperatur. @Forvirret Stormgjæringen er over og vi skal tørrhumle...

Jeg og gutta satte et sett med en blond ale her om dagen og bommet helt på OG. Mulig vi har bommet grovt på oppmåling av skyllevann for vi pleier vanligvis å ha god kontroll. Oppskriften sier OG på 1,043, og vi er nede på 1,035 som gir hos abv på 3,4%. Vi skal ende på 4,5%. I BeerSmith er det...

Hei, Jeg har noen spørsmål relatert til brygging med bb60. Jeg har kjørt tre partier nå(to gode og en helt ok), men har noen punkter jeg er litt usikker på. Skylle-prosessen: Hvordan gjennomfører dere dette? Jeg fyller opp et av gjeringskarrene med X-antall liter vann, kobler pumpa til denne...