Nylig innhold av /mtv

Hei. Hornindal - har den bakterier og gir syrlig øl? Hvis den gjør det, så vil jeg gjerne ha den. /mtv

Jeg har en ubrukt som du kan kjøpe.. Eneste jeg har gjort er å kutte av en liten del av plasttuben (så den ene er litt kortere).

Det vet jeg ikke, men hvis alle som tar et rør kommer tilbake med et - så vil det alltid være litt fersk gjær der. /mtv

Hei igjen. Da har jeg fylt opp 8 rør med Vossakveik, og levert til Bryggselv i Stavanger. @Anders86 et av rørene har ditt navn på seg. Det er fint hvis de som tar et rør for å prøve, leverer tilbake et nytt et også. Så holder vi gjærkulturen fersk og fin sånn. Takk til Bryggselv som har lyst...

Hei. Litt sent svar kanskje, men... Personlig ville jeg gått for en Mild Ale. Jeg nettopp brygget en selv (kombinasjon av Gahr og Brewing Classic Styles sine), og er veldig fornøyd med den. Den ble på ca 3 prosent. Sikkert på at den kunne vært gjort enda lettere og med masse smak.

Rehydrerte du gjæren før pitching? Jeg brygger ofte på kvelden, og det er ofte det ikke er noe liv når jeg sjekker på morgenen. Hvis du har vært nøye med renslighet og sterilisering, så er mitt forslag å vente 12 timer til før du gjør noe. /mtv

Jippi !!! /mtv

Så snart jeg får tak i (Voss kveiken) så kan jeg lage en starter og dele her i området. Er det noen som har Hornindal kveiken som de kan dele med meg?

Det beste er vel rør ala (white labs), men jeg tar sjansen på glass jeg..

Det kommer vel litt an på hva slags brygg du har satt med kveiken. Hvis det er en veldig alkoholsterk øl, eller tørrhumlet mye osv.. Hvis du har mulighet til å sette en starter og sende fra det så vil vel det være det beste, men skjønner godt hvis det er mye ekstra styr for deg. Jeg blir glad...

Nei, det er ikke 2 fra Voss... men en fra Voss og en Hornindalen så vidt jeg har forstått.. Jeg vil gjerne ha begge to, men tar selvfølgelig hvilken som helst av de. Har veldig lyst til å leke meg med begge 2. Betaler også porto for å sende dette til meg.

Jeg vil som sagt veldig gjerne ha. Hvilken av de er det snakk om? /mtv

Hei. Er det mulig å få tak i denne lenger? Ser det er en stund siden det har vært aktivitet her nå.. Jeg vil gjerne ha begge to hvis det er mulig.

Er det fremdeles pint for pint? Tømmer en her på sykehuset nå. /mtv

Jeg følger alltid Mr.Malty sin anbefaling, også når jeg brygger med Belle Saison. Personlig blitt veldig fornøyd med mine Saison brygg.. /mtv