Ole Einar sin siste aktivitet

  • Ole Einar
    Ole Einar reagerte på venaas sitt innlegg i tråden Peroni øl med Like Like.
    Jeg brukte 25% i Trevipilsen som jeg vant publikumsfavoritten med. Og hadde heller ingen tørrhumling eller diphopping...
  • Ole Einar
    Ole Einar svarte på tråden Peroni øl.
    Kjøpte nettopp mais fra Brewshop, den er helt fersk. Har ventet på at de skulle få på lager. Så kan sannsynligvis ikke skylde på det om...
  • Ole Einar
    Ole Einar svarte på tråden Peroni øl.
    Jeg kommer ikke til å tilsette 25% mais, det høres i overkant mye ut. Kommer nok til å legge meg på 13-14% og dip hopping. Bedre å...
  • Ole Einar
    Ole Einar reagerte på Finn Berger sitt innlegg i tråden Peroni øl med Like Like.
    Peroni brukes visst 25% mais - av en spesiell variant som dyrkes spesielt for dem. Så jeg huska feil når jeg sa at 13% var riktig. Måtte...
  • Ole Einar
    Ole Einar reagerte på Finn Berger sitt innlegg i tråden Peroni øl med Like Like.
    Trur de 13 er nokså riktig.
  • Ole Einar
    Ole Einar svarte på tråden Peroni øl.
    Jeg heller faktisk mot dip hopping, har forsåvidt også skrevet denne metoden i kladden til Peronioppskriften. Det skurrer i mitt hode å...
  • Ole Einar
    Ole Einar reagerte på Finn Berger sitt innlegg i tråden Peroni øl med Like Like.
    Jeg har dårlige erfaringer med å tørrhumle pils - og er veldig lykkelig med den helt ferske dip hoppa pilsen min. Men andre har vært...
  • Ole Einar
    Ole Einar svarte på tråden Peroni øl.
    Men hva burde man gå for? Dip hopping eller tørrhumling.. eller begge deler? Noen erfaringer med dette?
  • Ole Einar
    Ole Einar reagerte på Finn Berger sitt innlegg i tråden Peroni øl med Like Like.
    Har du overveid dip hopping?
  • Ole Einar
    Ole Einar svarte på tråden Peroni øl.
    Tar utgangspunkt i 13.5% mais (less is more) og kombinasjonen magnum (bitring) og Saaz (aroma). Tenker safbrew 34/70 gjær. Øl blir det...
  • Ole Einar
    Ole Einar reagerte på Kold Brygg sitt innlegg i tråden Peroni øl med Like Like.
    Har ikke brygget den selv, men jeg hadde sett på oppskriften til @Holmentoppen...
  • Ole Einar
    Ole Einar svarte på tråden Peroni øl.
    Ser på innholdsfortegnelsen på Peroni at den inneholder mais, så spørsmålet er egentlig hvor mye?
  • Ole Einar
    Ole Einar reagerte på Jørgen O sitt innlegg i tråden Peroni øl med Like Like.
    Merk at italiensk makropils/eurolager a la Peroni ikke er det samme som stilen italopils, altså en i utgangspunktet kanskje mer...
  • Ole Einar
    Ole Einar svarte på tråden Peroni øl.
    Har en plan om å lage en italiensk pilsner alá Peroni om ikke så lenge. Har sett at Eraclea pilsner malt er anbefalt, men tenker å bruke...
  • Ole Einar
    Ole Einar reagerte på Tor. sitt innlegg i tråden Bjorleik 2024 Flaskekonkuranse med Like Like.
    Regner med at du kan følge det som står her: https://norbrygg.no/flasketyper-til-konkurranser/
Vis eldre oppføringer
Tilbake
Topp