Nylig innhold av Øystein Remme

  1. Ø

    Ølbrygger, opp et hakk..(?)

    Nei, har ikke innført humleposer.. Men skal nå fra Stella nr. 9 droppe å slenge humlekaka i gjærkaret :-)
  2. Ø

    Ølbrygger, opp et hakk..(?)

    Hvor stor er oppskriften? Jeg har 4,8 kilo på 25 liters batch, og tror det blir heftig å bytte ut en kilo pilsmalt med syremalt i den :-)
  3. Ø

    Ølbrygger, opp et hakk..(?)

    Jeg har sendt inn en bestilling på Clarex, Supermoss og vannjusteringspakke. Jeg var inne på tanken å oppgradere til magnetrører for å lage gjærstartere, men kom til at jeg avventer litt med det og fortsetter med rehydrert tørrgjær litt til. Blir spennende å se om det blir noe forskjell :-)
  4. Ø

    Ølbrygger, opp et hakk..(?)

    Samme malttype (pils malt), men det har sikkert vært litt forskjellige leverandører/produsenter. Men jeg tror ikke det er her problemet ligger. Oppskriften er kun pils-malt og saaz, sammen med 34/70, og jeg vil anta at de fleste pilsmalt-produsenter har produsert malt som skulle gitt godt øl...
  5. Ø

    Ølbrygger, opp et hakk..(?)

    Takker for svar :) Bare for å presisere; Stella nr. 1 var ikke det første brygget mitt, kanskje brygg nr. 50. Jeg tror nok ikke det er hukommelsen min som er problemet, det ølet var helt fantastisk bra :) Dette gir vel også svaret på spørsmålet mitt selv; dette brygget beviser at det er mulig å...
  6. Ø

    Ølbrygger, opp et hakk..(?)

    Kjære venner, Jeg har brygget i ganske nøyaktig tre år nå, og det har blitt noen hundre (om ikke tusen) liter øl; stort sett bra men mye varierende. Jeg begynte som mange andre med et par batcher essens-øl, men oppgraderte raskt til en 30 liters brygger fra netthandelen.no. Tilsvarende...
Tilbake
Topp