Nylig innhold av Peer Beer

Ok.. Tilt sier 0,987 nå.. Spent på å smake den der..

Hjelp...! Jeg brygget en juleøl i forrige uke, inspirert av Nøgnes Ekstra God Jul, men med en litt annen malt- og humle-sammensetning og litt krydder. OG 1.085. Oppskriften deres sier «0,4 ml/l Amylo30 (enzymer) tilsettes på dag 3». Jeg tilsatte denne mengden av White Labs Ultra Ferm...

Målte OG i vørteren da jeg tappet over på gjæringstanken i dag. Både Tilt og refraktometer var kalibrert med vann på forhånd, og hydrometeret viste også 1,00 i vann. De viste følgende i vørteren ved 20 grader: Hydrometer: 1,073 Tilt: 1,075 Refraktometer: 1,077 Hvilken av disse er mest...

Takk for gode råd! Her er det mye å lære :) Jeg flasket i går, så nå er det bare å glede seg et par uker til! Tenker å hive meg på en imperial stout i morgen. Skal prøve de kalkulatorene du viser til, og se om jeg får noe fornuftig ut av det. Har hittil bare brukt kalkulatorene i Grainfather-appen.

Takk for innspill på dette! Hadde ikke regnet ut utgjæringen selv. Men det forklarer jo ikke det at det fortsatt plopper.. Er kanskje det jeg er mest bekymret for.

Har hatt helt jevn temperatur på 19 grader hele tiden, så jeg tror ikke det er problemet her. Etter at jeg skrev spørsmålet mitt her i går, så satt jeg opp temperaturen til 21 grader. Tenkte å se om det kunne tyne FG ned noe dersom det fortsatt er noe liv i gjæren.

Takk for raskt svar! Ja, det er kanskje greit å akseptere høy FG. Jeg måler igjen etter noen dager, så får vi se :) Håper ploppingen gir seg da. Jeg skal flaske.

Hei! Er nybegynner, og håper på litt hjelp..! Jeg brygget en IPA i en Grainfather for 22 dager siden. Austmann IPA allgrain-set. Målte OG til 1,079 med refractometer. I følge oppskriften skulle jeg hatt 1,060, så allerede der var det noe som ikke stemte helt. Men jeg måtte rekke et fly, så jeg...