Nylig innhold av Reinhard10

Helt greit.

Ser ikke ut til at bildet kom med. Nytt forsøk.

Det er samme oppskrift bare forskjellige gjær. Første variant er med kombinasjonen egendyrket Thirez og Lallemand BE-134. Andre variant er ren Thiriez gjær. Forskjellen er hovedsakelig utgjæring. Som du kan se av bildet gjæret variant1 til 1007 og variant 2 til 1013. I tillegggir BE-134 endel...

Det er på tide alle dere som savner flytende gjærstammer lærer å fryse gjær. Det finnes utmerkede tråder her på forumet om hvordan. Jeg begynte for noen år siden og har nok til at jeg ikke trenger å bekymre meg om at noen stammer forsvinner ut av sortimentet.

Jeg fyller hos Firesafe i Drammen. Mulig de tar imot flasker, men dersom flasken er yngre enn 10 år kan det være billigere å bytte kranen.

Interessant at de brukte en dobbel dekoksjonsmesk.

Boken koster £55 på Amazon så det kan være greit å vente litt til prisen faller. Forstår ikke hvorfor den skal koste på mye. Ellers har Camra en Boken koster £55 på Amazon så det kan være greit å vente litt til prisen faller. Ellers finnes det flere bøker som dekker samme emnet: CAMRA's Stout &...

Oyster stout har eksistert i lang tid. Det blir vel noe lignende til blåskjell.

Labdidakt selger 500g sinksulfat for kr. 180+mva.

Konklusjon: bland 440mg sinksulfat i 1 liter distillert vann. Bruk 1ml per liter vørter for 0.1 ppm sink. Stemmer dette med dine beregninger Finn?

Hvordan beregner du det?

Bra påminnelse. En annen mulighet for oss som bor i Oslo-Akershus er Labdidakt i Drammen. De selger til privatpersoner hvis du ber pent. Jeg har brukt de ofte for labutstyr.

Ja begge disse burde duge. Ifølge beskrivelsen inneholder 1 tesje 15mg sink som er akkurat passe til 50 liter vørter. Finn siterer Palmer i en annen tråd om sink: 0.1mg-0.3mg/liter med 0.5mg/liter som øvre grense. Butikken sier det er 50 doser per flaske, så de beregner 5ml oppløsning per...

Hvis jeg forstår det riktig så er det veldig små mengder som trengs så jeg tror 25 kg blir vanskelig å bli kvitt. Å snakke med nærmeste bonde er sannsynligvis en bedre ide.

Hvor f Kjøpte du sinksulfat?