Jeg hadde en lignende opplevelse på Kulminator i Antwerpen rundt 2012. Jeg hadde smakt Westvleteren 12 mange ganger på klosteret sin pub "De Vrede" men synes den ferske versjonen de solgte der var for søt. På Kulminator hadde de flere årganger til salgs bl. a. en fra 2004. Da jeg bestilte den sa...
Dette blir den neste oppgaven for meg også. Har nettop kjøpt 40 nye o-ringer fra ølbrygging og 10 nye overtrykksventiler i rustfritt stål fra ali.express.
Ja det var trykk helt frem til ball lock'en. Først dyppet jeg hele regulatoren i vann med CO2 skudd på, deretter snudde jeg alt og dyppet ball lock'en i vann. Ingen bobler. Det var fremdeles trykk på fated da jeg trakk i overtrykksventilen nå så jeg forstår ikke hvor lekkasjen er.
Jeg ikke kan finne noen lekkasje når regulatoren er frakoblet fatet og det ser ut til at lekkasjon først inntreffer når det er stort nok trykk på fatet.
Kan det være en lekkasje som først inntreffer når regulatortrykk of fattrykk er i likevekt?
Jeg er sikker på at det finnes en eksisterende tråd om dette problemet, men jeg finner den ikke.
Jeg har en OxyTurbo Minor SK427-001 som jeg lurer på har en lekkasje.
Jeg bruker denne på Sodastream flasker med CO2 for å karbonere øl i Cornelius fat.
De siste gangene jeg har karbonert fatene har...
Det er helt riktig. Den gjæren som er brukt under siste del av gjæringsprosessen er utslitt. Derfor tenker jeg å bruke en ny pose gjær som har alt av vitalitet, steroler, etc. Mulig det er gambling, men jeg har kun brukt en mottrykksfyller en gang for lenge siden og det ble mye søl.
Jeg sikret meg et sett Dark Horizon som jeg planlegger å brygge før Jul. Dette settet kommer med flere poser Demerara sukker som skal tilsettes i flere steg under gjæringa. Alkoholnivået blir tilslutt 16%. Men så sier instruksjonene: "Ølet vil ikke kunne sukkerkarboneres pga sitt høye...
Jeg opplever samme problemet. Tømte nettop en Sodastream flaske på et par timer. Jeg sprayer med Starsan på alle koblinger og på lokket, men finner ingen tydelig lekkasje.
Jeg kjøpte et reparasjonskit med Kegland deler for en tid tilbake og mine problemer oppsto etter at jeg begynte å bruke...
Jeg bruker virkelig dato. WL bløffer mener jeg. Setter du en starter på en gammel pakke WL gjær tar det gjerne 24 timer eller mer før du ser aktivitet. Dette forteller meg at det er mindre levende celler og vitaliteten er lav.
Jeg opplever at Postnord er blitt bedre. Den siste leveransen fra Ølbrygging var superrask. Fikk leveransebeskjed i går kl 1410 og pakken var klar til henting i dag kl 1230 i Asker.
Jeg grov fram min Camra's Real Ale Almanac fra 1997. Denne boken beskriver de fleste ølene som var i salg på den tiden i England med Tasting Notes og delvis eller hele maltblandingen.
For Fullers London Porter gis følgende maltsammensetning: Alexis and Chariot Pale malt 76%, Crystal malt 10%...
Artikkelen i bladet er et intervju med Keeling hvor han diskuterer diverse Fullers øl, bl. a. London Pride, ESB og Porter. Her forteller han at maltblandingen er den samme for ESB, London Pride, Golden Pride og Chiswick Bitter og bruker Party Gyle kombinert med "blending" for å produsere de...
I videoen snakker Keeling om oppskriften de laget i 1996, så det kan jo være at oppskriften i 2011 var forandret noe siden 1996.
Men det kan jo være at Keeling husker feil. Da jeg lette etter en Fullers 1845 oppskrift i fjor på denne tiden kom jeg over en podcast hvor Keeling var intervjuet og...
Oppskriften i BYO mars-april 2011 er gjengitt tidligere i denne tråden gir følgende maltsammensetning 71,8 pale malt, 13% brunmalt, 8,6 krystallmalt og 6,5% sjokolademalt. Humle er Fullers ved 60 og 15 minutter til 30 IBU, ABV=5,4%, SRM=46
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.