Nylig innhold av Siberg

Har nå sjekket flaskene og alt stod bra til der. Godt med kullsyre og god smak på ølet. Takker for gode tips..

Jeg har også erfaring med at to uker har vært nok for karbonering. Det jeg lurte på er om jeg pga av temperaturfallet uken jeg var borte har ødelagt karboneringsprosessen og om noen har tips ang. Hvor lenge en kan/bør vente på at det skal bli kullsyre før jeg må gi opp denne batchen. Har nå...

Hvor lenge kan en ha ølet i et varmt rom og håpe på at det dannes kullsyre? Er det noen som har noe n råd om dette? Har snudd på en av de tre kassene med ferdig flasket øl så vi får bare vente og se hva som skjer.

Skal prøve dette. Håper at jeg får kullsyre i ølet for det smaker godt.

Jeg har satt en Muntons Smugglers Ale og har noen spørsmål rundt dette. Gjæringsprosessen gikk bra med en OG på 1052 og en FG på 1014. Ølet ble flasket i 0,33 flakser og tilsatt et karboneringsdrops. Satte flaskene i et rom som holdt rundt 24 grader for karbonering. Var bortreist i en uke slik...