Nylig innhold av Snappout-JMK

Ta Takker for raskt svar. Da skal jeg bytte ut gjæra til neste gang. Men kan jeg tilsette litt sukker nå, røre rundt og bruke gjæra som fulgte med kitet? For så å la gjære noen dager til? Vil jeg da få økt alkoholprosenten, eller er det umulig å gjøre noe nå som det er ferdiggjæret?

Hei. Er ganske ny i ølbryggingen og er nå på mitt fjerde ekstraktbrygg. Har tidligere fulgt oppskriftene og brukt gjær som medfølger og tilsatt sukker. Alkoholprosenten har blitt som forventet og smaken helt ok. Fikk så tips om å bytte ut sukker med spraymalt og bytte ut gjær. Satte da en...