Nylig innhold av Sverre K

Ja regulerer med PID og takk for ideen, skal prøves ut neste gang. Har vært en del tull med fastbrent vørter som jo er en del jobb å fjerne så om jeg kommer meg utenom den er jeg veldig fornøyd. Har ikke tenkt så langt om det melstøvet men man ser jo hvor mye grums som er i vørteren de første...

Plages en del med at vørteren svir seg på varmeelementet. Det blir et såpass tykt lag at jeg må skrape det bort etter hver brygging. Hva kan jeg gjøre for å slippe dette? Varmeelementet er bare på 2 kW og jeg prøver nå i skrivende stund med en effektregulator og har justert det ned ca 10% for...

I disse koronatider lurer man på mye rart. Enn om man prøvde seg på en Vienna men Kølsch-gjær? Eller enda verre en Munchener med samme gjær? Kan det funke eller er det rene galskapen?

Plages med at vørter brenner seg fast på varmeelementet, har kjøpt flere element som skulle være med stor overflate men ikke f.. om det gir seg. Må fjerne et lag fastbrent vørter med stålbørste hver gang. Noen som kan linke til element som kan være brukbare...

Det mest effektive er antakelig en blanding du skal være litt forsiktig med: 3 liter vann + 5 ml klorin + 5 ml eddik. Det må blandes i den rekkefølgen, og klorin og eddik må ikke blandes først. Det er livsfarlig. Det utvikles klorgass, men i den utspedde blandingen er det snakk om veldig små...

Er det noen her som har brukt demerarasukker til karbonering? Tenkte å prøve på en IPA som er klar for flasker seinere i dag. Om jeg skulle finne på å prøve er det da like mye gjærbart sukker i demerara kontra vanlig hvitt sukker?

Om man vil brygge mye øl men ikke klarer å gjøre det i en vending kan man da brygge en ladning å sette det til gjæring for så dagen etter å gjøre det samme en gang til for på en slik måte å doble mengden? Hvor lange kan man eventuelt vente med andre gangs tilsetning av vørter?

Whiteboard eller blackboard er det vel egentlig og så skriver man på med sånn gammeldags hånholdt tusj for hver gang man tar noe ut, krever skrivekunnskaper manuelt for hånd men funker greit for min del :)

Stegbor, mye renere kutt og du kan bruke den til å fjerne grader på innsida også.

Det er vår, og på tide å høste deilige ting fra naturen. Bjørkesaftdunkene er snart fulle, og granskudd og røsslyng blir snart klart. Jadda!! Ikke f.. om det er det minste snev av vår, eventuelle bjørkesaftdunka ville vært beinfrossen og granskuddan ligg helt inn i margen...

Er glad i amerikansk humle og ser her ideer jeg kan brodere litt på og tilpasse dem mitt humleutvalg. Takker for hjelpen! Skal brygge en nokså tradisjonell pilsner i morra sånn at man har til småseien til sommern og så må man vel ha en litt spesiell for litt sære folk :)

Kunne tenkt meg å brygge en pilsner i noe utradisjonell stil med en litt kraftig og spenstig humleprofil. Noen som har gjort noen forsøk som har vært krona med hell her og vil dele sin visdom??

Satte en 4 liters starter som alltid har vært tilstrekkelig på mitt oppsett og bruker venturirør ut fra koketank og kjører med en malingsblander et par minutter for tilstrekkelig oksygen men kan være at den var litt for kald da gjæra ble tilsatt, trolig 15-16 grader. Bare å vente tålmodig til...

Brygget denne 5/12 og hittil har den bare klart å gjære ned fra 1055 til 1028. Er denne WLP400 en treg gjær eller må jeg regne med 14 dagers gjæring? De fleste av mine øl har en stormgjæring og har nådd ønsket FG i løpet av ei lita uka. Hvor lenge bør jeg vente med å tilsette aprokospureen...

Bruker batteridrill på min, ikke noe billigmaskiner de duger ikke til noe som helst etter min mening. Det finnes og slike malings/lim-blandere som går på 230v som vil være sterk nok og ikke har et for høyt turtall.