Nylig innhold av Toivo

Forstår poengene dine både mtp justering av oppskrift og at batchen er liten. Det at batchen er så liten er vel på mange måter den største utfordringen. Det blir fort Pub bryggeri som brygger uten planer for videresalg og ikke har en god løsning på flasking. Det var i grunn derfor jeg ikke var...

Jeg har en kamerat som driver restaurant i Oslo. Etter å ha smakt på vårt øl ønsket han å kjøpe inn 500 liter (flasker) til sin restaurant. Dette er noe over min kapasitet på en Speidel 50, i tillegg så er det noe regelverk rundt slikt i Norge. ;) Derfor var tanken å finne et micro bryggeri med...

Påsken er reddet :)

Ferske i gamet ennå. Saison på gjæring og en kølsch som skal brygges i morgen. Blir vel en plan for disse i morgen. Litt fornøyd alikevel siden vi dro i gang i jula... 360l på drøye seks uker. Det skal jo drikkes også ;)

Høres flott ut.☺

Dersom det skulle bli noe frafall blir jeg gjerne med.

Fikk en ny speidel 50l som hadde premiere i romjula. Den begynte å lekke på batch#2. Snakket med Bryggselv hvor den var kjøpt og de skulle ordne med ny kran. Men hadde dessverre ingen inne nå. :(

Beklager, jeg er nok ikke den rette til å svare 100% presist på dette. Har ikke hatt Speidel før, eller noe annet for den saks skyld. Men for meg virker det som den er lik forrige modell med unntak av kontroller.

Kan gå en runde rundt BM med mobilen dersom du ønsker det, men det er ikke mye nytt å se foruten det nye dispalyet/interface.

Av praktiske årsaker; må kjøpe inn alt anet først og reiser bort i Jula blir det ikke noen første rapport før kanskje i slutten av romjula. Men mtp nye funksjoner ser det ikke ut til at de har beskrevet annet enn et absolutt minimum ennå. (10 programmer og hvordan lage prg.)Første "skumming"...

Høytid - Unboxing i stua Nyåpnet BM50 i stua for 15 min siden, hentet på lageret til Bryggselv i dag. Jeg kan med stor grad av sikkerhet slå fast at vi ikke må vente til januar ;) Gikk litt raskere enn forventet med levering, så det må shoppes ALT annet til første brygg ever i morgen. Tips...

Fruh kølsch selges på fat hos Wurst ølbar i strøget i Oslo.