Nylig innhold av Tor.

https://www.aftenposten.no/verden/i/k0BQXB/tyskland-vil-forby-kjoep-av-alkohol-til-14-og-15-aaringer

Ingen grunn til å bære vørter. Kan pumpes. Ellers hvis du skal løfte tunge ting opp på benk eller trenger mer høyde for gravitasjonsoverføring - hev/senk-understell på benken! Har på bryggebenken min, den er vel 240 cm.

Har aldri hatt keezer selv, men er det ikke litt tungt å løfte inn fat - særlig når de skal bakerst?

Jeg har hatt autolyse på en 200-literstank en gang. Mener å huske at det var etter et halvt år med trykk og gjærkake.

Med nevnte nedtrapping blir jo dette litt billigere! Med f.eks. 25 ferdige øl på lager pluss 4 til gjæring holder det med 29 glykolkjølte unitanker. Må jo være bedre enn cash til arvingene også. Men for å være litt seriøs - skal du fate alt, eller blir det fortsatt mye på på bjørnunger?

Sikkert en super løsning. Det enkle alternativet er kjøleskap med en enkel termostat og evt et lite varmeelement. Trenger ikke bytte ut gjæringskarene. Ukomplisert å bytte ut ting som ryker. Dessvere mye billigere, så du må finne på noe annet med kapitalen. Men du må passe på antallet for å...

https://www.theguardian.com/business/2026/aug/06/westminster-council-wants-pubs-in-london-soho-west-end-ban-standing Kanskje det er bedre med horizontal drinking?

Koke vekk vann for å konsentrere vørter og oppnå høy OG.

Trodde jeg hadde meldt meg på, men fant ikke noen bekreftelse. Så nå har jeg i alle fall meldt meg på minst én gang. Hvor mange er vi så langt?

https://www.theguardian.com/business/2026/jul/17/brewdog-founder-james-watt-faces-data-privacy-complaints-over-emails-to-equity-punks

Når alt ikke er 100% oksygenfritt ved overføring til fat, kan det løses med litt karboneringssukker. Da spiser gjæren oksygenet. Gir en anelse mer bunnfall i fatet, som ikke er noe problem.

Bruk det som viser den temperaturen du vil ha!

Det går forsåvidt bra. Den fikk påfyll rett før Oslofjorden Ølfestival. Øl fra tønna er noe mer komplekst og litt mer syrlig enn det var i fjor. Men den gir ikke mye eikepreg.

https://www.aftenposten.no/meninger/kommentar/i/Okjezw/hvor-farlig-er-det-egentlig-aa-drikke-alkohol Kort oppsummert - hvis man drikker én alkoholenhet hver dag er sannsynligheten for at det er det man dør av én promille. Men man får jo ikke 1 i promille av én enhet...

Her er resultatlista for PF'en: Gratulerer til vinnerne! Og takk til alle bryggere - det hadde ikke blitt festival uten dere!