Nylig innhold av Tor.

Rodenbach hadde et lite uhell med et av de store eikefatene for noen år siden. Inspeksjonsluka ble stående åpen mens det var øl på fatet, så da ble det til eddik. De lot eddiken modne noen år og selger nå fatlagret eddik. Passer godt i salatdressing. 65.000 liter eddik.

Satte dem til karbonering nå. Det er mer kompleksitet enn jeg oppfattet på tappedag. Den med kirsebær trenger mer syre. Du får ta en tur utover for smaking etter ferien.

Pleier å gjøre det. Funker utmerket. Blir ikke vesentlig mer bunnfall enn med 100% tvangskarbonering.

Prøver å være konsekvent, men hender det glipper. Ble noe Sodastream før jeg fant ut av opphavet, også kjøpte jeg feil VPN-gateway på jobben i 1998. Men putekasse, poteter og appelsiner har jeg jaffal aldri kjøpt feil!

Mener AGA (Linde) og Wassermaxx skal være OK.

Hvor mange er det plass til? Er det tenkt å gjøre arrangementet mer likt NØF på noe vis?

Enig. Disse klubbmesterskapene var også svært enkle å arrangere, noe som vel ikke kan sies om NØF. Supert hvis vi etter hvert kan få til en passe stor NØF i tillegg til klubbmesterskapet.

Innlegg i tråden 'Hjelp til brygging av flamsk surøl' https://forum.norbrygg.no/threads/hjelp-til-brygging-av-flamsk-surol.47127/post-643811

Beklager manglende ironiplakat. Jeg mener jo egentlig at dette er noe som bør opphøre. Og beklager Orwell-referansene - fryktelig langt over streken.

Når bryggesannheter oppdateres, f.eks. når dommerkomitéen definerer typedefinisjon for Flamsk surøl, hadde det vært en idé om moderatorene hadde gått gjennom forumet og oppdatert eksisterende tråder med oppdatert bryggesannhet? Så slipper vi å lese gal informasjon, f.eks. referanser til to...

Demand valve er en membranventil som åpner når håndpumpa lager vakum. Gjør at det ikke renner ut gjennom pumpa når den ikke brukes, selv om det er koblet til fat med litt trykk. Høyt trykk anbefales ikke. Propanregulator med manuell regulering funker. Ellers er bag-in-box et alternativ til fat...

Ombruk er ombruk av beholdere, ikke gjenvinning. Så er det vel opp til nasjonalstatene å organisere hvordan det skal gjennomføres. Vi kommer neppe til å se flaskevaskeanlegg hos småprodusentene. Avgift på engangsemballasje som finansierer ekstrakosten for dem som vasker kanskje? Uansett...

Mulig å bruke noe sånt? https://a.aliexpress.com/_ExcGJvc

2 tonn med flaskehalsfolie burde holde en stund...

Første test og etterfylling etter 6 måneder. Litt syrlig, tydelig eik, kanskje litt funk, ingen vanilje. Ikke veldig komplekst, men har jo nettopp startet. En niliter med ren Barrique Rouge. Og en niliter med 1.5 kg moste kirsebær. Englene har vært tørste, 6 liter på 6 mnd.