Nylig innhold av torkelhh

Gratulerer, @PetterL ! Artig med surøl som årets vinner - det er første gang, er det ikke?

Hvis dette var alvorlig ment, så kan jeg godt ordne med scanning i Trondheim ja. Men har jo samtidig forståelse for om du har annet å gjøre på jobbreise...

Ønsket om at dommerskjema fra innledende runder bare legges ut sånn at man kan lete etter egne id-nummer, og bygge opp en viss spenning, blir ikke imøtekommet?

Hei, og takk til alle som sørger for at NM blir gjennomført. Vi er mange som er takknemlige for den frivillige innsatsen som legges ned! Jeg tillater meg allikevel å komme med et ønske for publisering av resultater. Jeg registrerte at det her på forumet var noe kritikk rundt dette ved...

Hvor finner man dette etter hvert?

Ja, enig i at en IPA-profil kan være mye, men sier du ikke da det akkurat det samme som det jeg sa? ;) Ta den ipa-profilen du liker, og juster pH med karbonater? Eller er det jeg som ikke forstår...

Hei. Jeg skal brygge en Black IPA, og lurte litt på hva folk tenker om vannjustering for denne øltypen. Min umiddelbare tanke er å ta utgangspunkt i en streit IPA-profil, men å bruke noe mer karbonater (kalk/natron) for å balansere den mørke malten. Men veldig usikker... Hjelp verdsettes!