Nylig innhold av Tozva

Da må jeg kanskje trekke i fra 2 liter når jeg skal regne ut antall gram sukker? Ettersom laget med trub i bånn viser ca. 2 liter og dette skal jeg ikke ha med over på flaskene.

Takk for svar! Da tror jeg at jeg er klar for å flaske. Har kjøpt 3 kasser med Munkholm øl. Holder det å helle ut innholdet, og så skylle med varmt vann og så fylle i? Kan det bli noe smak av munkholm ølet? Er vel ikke vits å desinfisere når det er såpass rent?

Noen spørsmål ang. flasking og karbonering. - I oppskriften står det at jeg skal tilsette 6 gram sukker pr. liter øl. Måleren på dunken viser 15 liter. Så da skal jeg vel tilsette 90 gram sukker. Skal jeg koke dette i vann også tilføre i gjæringsdunken? Hvor mye vann? Hvordan er jeg sikker på...

Hei folkens! I morgen har første batchen stått i 2 uker til gjæring. Og jeg tenkte å flaske da. Det er en American Pale Ale Målte FG i dag og fikk 1010. Målet var 1012. OG var 1070. Så da har jeg regnet meg ut til at alkoholprosenten i ølet er 8% ? Etter oppskriften skulle den komme på 6%...

Spørsmål ang. gjæring/flasking og FG-måling. Nå har den første batchen med American Pale Ale stått til gjæring i 6 dager. Det sluttet å boble i gjæringslåsen etter 4 dag. Har jeg skjønt det riktig at jeg nå skal måle SG, og når jeg har fått en stabil SG over 3 dager så har jeg FG,n? Og kan da...

Da har jeg gjort en feil på kokingen. For jeg kjørte på maks på både temp og effekt elementet. Tok ikke med de siste restene i bånn av BB30,n heller. Lå vel igjen ca. 1 liter kan jeg tenke meg.

Da satte jeg min 2 batch i går! Det gikk litt roligere og mere kontrollert for seg! Lagde denne: http://www.olbrygging.no/products/weissbier Meskingen gikk veldig fint. Hadde en mye bedre rørepinne samt at denne gangen var det 5,6 kg malt. Første batchen brygget jeg en American Pale Ale der...

Skal sette min andre batch i morgen, da jeg er litt usikker på hva resultatet av den første blir. Men da kommer jeg til å bruke lengere tid på skyllingen. Men jeg lurer da på. Etter jeg er ferdig med meskingen etter 60 minutter som det står i oppskriften. Så kommer jeg sikkert til å bruke en...

Takk for svar begge to. Da har jeg kjøpt inn det jeg trenger tror jeg. Kjøpte denne til slange: http://www.biltema.no/no/Bat/VVS/Slange/Vannslange-10-m-2000017745/?artId=15332 Litt billigere enn hageslange men samme diameter. Skal få lastet opp et bilde av resultatet i kveld!

Takk for raske svar Glenn og Stian. Når da mesketiden er ferdig og jeg må bruke lang tid på å skylle ut det som er igjen i silkaret. Hvor mange grader skal jeg da ha i mesken? Skal jeg slå av temperaturen frem til jeg har fått ut alt og så starte oppkok? Ang. spiralkjøleren så sliter jeg...

Hei. Håper noen har tid til å lese igjennom den lange tråden min og hjelpe en nybegynner i gang :) Satte mitt første brygg i går kveld med mitt nye Beer Brew 30 bryggesett. Trodde jeg hadde lest meg godt opp på forhånd og hadde nogenlunde kontroll på hva jeg skulle gjøre, men det ble litt...

Hei, noen andre som skal nedover til Munchen på ølfestivalen? Noen som vet om hvor man kan få reservere bord? Ser ut som alt er reservert, og "billetter" på svarte børsen er skyhøye!