Nylig innhold av Vegard V

Pilsen jeg brygget er på fat og prøvesmakt. Malten som ble brukt var kombinasjon av bohemian floor malted, barke og litt münchener malt. Magnum for bitter først så Saaz. OG 1.056, FG 1.007. 2l starter på gjæringskar fra 21. Jan til 24. mars, 32 dager ved 2˚C. Veldig fornøyd. veldig Klar øl...

Fint om du deler dine erfaringer etterhvert. Spennende å lese andres erfaringer. Her gjæres det fortsatt på 10c siden 21.01. Den skal få noen dager til før temp. økes litt.

Har du noen erfaring med hvor høy pitchetemperaturen kan være med godt resultat? Ville jo tro dette hjelper gjæren å komme igang. Men spørsmålet er jo når uønskede smaker kan oppstå. Drauflassen skal jeg forsøke en gang, det virker morsomt å prøve. Denne gangen blir det med stor starter og oksygen.

Jeg vurderte et sekund å droppe starter og heller pitche på 18-20c og holde temp de første 12-15 timene før jeg setter ned temp til 10c. Noen erfaringer med dette?

Den posen med L26 som jeg kjøpte 15. Jan på Strømmen har mfg. Date 07.jan 22. Så kort tid etter pakking bør jo gi gode forutsetninger for at de fleste av gjærcellene er klare til innsats….

Det kan se ut til at den opprinnelig er fra Andechs i Bayern basert på imperial yeast sin Instagram konto. Andechs har veldig gode helles minnes jeg, så jeg må vel teste å brygge helles etter pils med denne gjæren.

Ja, det er visst en sesong gjær. Veldig lite info på weben om denne gjæren. WLP835 skal jeg sjekke hva som finnes av info. Jeg lager en stor starter så jeg kan spare litt til flere batcher om denne gjæren viser seg å gi godt resultat. Spent på denne gjæren, må bare finne en tid for bryggingen.

Hei! Plukket opp en pose L26 lager gjær når jeg var på hjemmebryggerbutikken. Er det noen som har prøvd denne lagergjæren? Noen erfaringer?

Takk for raskt svar og forklaring.

Takk til arrangør, moro å få konkrete tilbakemeldinger. Jeg har Ikke deltatt på konkurranser før så vil gjerne forstå hvordan kvalifiseringen til finalen gjøres. Ser at fra innledende runder så var syv øl plukket ut (ser ut for meg til åvære de med høyest poengsum). I finalen er det lagt til en...

Hei! Veldig interessert i dette utstyret. Kan du laste opp et par bilder av utstyret? Bor i Kongsberg.

Si ifra om du ikkehar solgt ennå. Jeg kan hente på søndag. Mvh Vegard

Hei! Jeg er interessert, hvor holder du til? Er du villig til eventuelt å sende?

Hei! har du bilde av kjelen og silbunn?

Hei! Har du noen bilder av kjøleboksen? Hva er grunnen til at du selger denne? Vegard