Søkeresultater

Jeg har tilsvarende på gang nå. Brygget en pale ale på søndag, som pr. i går onsdag hadde gått fra 1.051 til 1.017. Startet gjæringen på 18 grader og har økt den gradvis opp til drøyt 20. Forventet FG på 1.012. Gjær WLP007 dyrket opp fra restene av en starter jeg lagde i februar. Denne skal...

Grattis med tank. Blir helt sikkert veldig fornøyd :D. Når det gjelder spunding, så må du ha en justerbar ventil for å stille trykk, som du monterer på blowoff hvis du skal la tanken stå ubevoktet over noe tid. Jeg har en ventil fra Ali som funker greit, men tar noe tid å finne riktig...

27 literen burde gå fint inn i et normalt kjøleskap. Du finner målene i en annen tråd her om du søker. Må i så fall kjøpe lokk uten kjølespiralen, da den leveres standard med dette.

Takk, det var oppklarende, og noe å tenke på til senere. Ikke ha for lav temperatur når man "letter på trykket". Det egentlig største problemet, at temperaturproben åpenbart registrerer for høy temperatur (men kun etter dumpingen av gjær i dette tilfellet) finner jeg fortsatt ikke en god...

Tappingen ble unnagjort lørdag, men jeg klarte ikke å la være å åpne tanken for å ta en titt først. Meningen med tråden var jo tross alt å dele erfaringer med dette, så da ofret jeg litt oksygen inn for å finne årsaken til problemene. Først av alt. Mot slutten av gjæringen (under diacetyl rest)...

Da er jeg i ferd med å skulle fate brygg 2 med unitanken. Denne gangen min første lager. I og med at det var 31 grader ute når jeg brygget dette, var det litt problematisk å kjøle ned vørteren til omkring 8 grader. Jeg klarte å få den ned i 11 med motstrømskjøleren, så får være fornøyd med det...

Mener du at gelatinen gir mer skum, eller tenker du på når man slipper ut trykket? Sliter allerede nok med skumproblemer når jeg overfører med trykk, så hvis gelatin gjør det verre er det temmelig uaktuelt. Har et par clear beer draught system som jeg kan bruke for å tappe fra toppen av fatet...

Drar opp denne igjen fremfor å lage en ny tråd. Holder på med CC på en pils (min første pils), og vurderer å tilsette gelatin (min første gelatin). Dette foregår på en unitank, som har stått under trykk den siste 1/3 av gjæringen. Dvs. at innen CC er fullført, er ølet bortimot ferdig karbonet...

Drar opp denne gamle tråden igjen, da dette er noe jeg har tenkt litt på. Har en Kärcher dampvasker som brukes til vask og desinfisering av utvalgte steder når jeg vasker huset. Dette er den svært så effektiv til, og fjerner flekker, fettansamlinger o.l. som vanlige vaskemidler sliter med. I...

Det er (så vidt jeg har klart å forstå) 2 ulike versjoner. Den ene (som er den du linker til på brygging.no) er en veskekjøler for bruk med Lindr sine tappetårn. Det er også den man finner på Lindr sine nettsider, og er laget for å koble til tappelinjer. De to andre du linker til er den utgaven...

Jeg har ingen ting å utsette på denne etter en batch. Bruker den med glykolblanding (propylenglykol og vann ca. 1/3 blandingsforhold), og den kjøler raskt ned glykolen. Støynivået er omtrent som et kjøleskap, samt at det er en vifte som går, men det er definitivt ikke plagsomt for meg. I tillegg...

He He Man må jo ha gjæringskar om man flasker også, men jo da, litt mer omstendelig mtp. rengjøring enn en plastbøtte selvsagt. Til gjengjeld mange andre fordeler som karbonering på tank, lagring på tank, kan skrubbes, og viktigst for min del: temperaturkontroll. Har ikke mulighet for eget...

Da er første tapping unnagjort for noen dager siden. Fremgangsmåten ble slik: CC i 2 dager gradvis ned til 2 grader. Hadde kjøleren på -5 grader, men pumpa måtte jobbe ganske greit for å komme ned de siste par gradene likevel. Nå var dette en batch på 15 liter, så da er det bare ca. 10 cm av...

Ja, får bare smake videre til det er tomt :rolleyes: Er vel neppe noe livsfarlig oppi der uansett. Lærdom til en annen anledning.

Det er en mulighet at det er sitronen som bidrar selvsagt, men smaken er egentlig ikke så sitrusaktig som jeg hadde forventet i så fall. Jo mer jeg tenker på det jo mer lik synes jeg smaken er en tørr musserende vin. Brukte en gulrotskreller som er såpass "trang i skjæret" at den stort sett kun...

Tanken ble ren den, så langt jeg kunne se vertfall. Kunne heller ikke se noen åpenbare områder med biofilm etter jeg var ferdig, men man vet jo aldri. De eneste områdene som forble misfarget var et par av tri-clamp pakningene. De er vel laget av samme materiale som silikonslangene, og tar til...

Akkurat fatet 12 liter Saison som ble gjæret med WY3711. Den hadde ingen åpenbar stormgjæringsperiode, men knasket jevnt og trutt i 14 dager. Stoppet (eller ble stoppet av meg) på 1.002 o_O, (estimatet i BS var 1.008). Attenuasjon på drøyt 95%, og ABV på 5,9 istedet for 5,1 som var målet...

Er det ikke bare å bruke kokende vann for å ta livet av restene?

Da har brygget stått til gjæring i drøyt 10 dager, og SG er nå nede på 1,005. Den skulle egentlig stoppet på 1,008, men det ville den ikke. Gjærer en Saison med Wyeast 3711, som visstnok kan være en Diastaticus, så mulig det er forklaringen. Temperaturen har jeg økt gradvis fra 18 til nå 21,5...