Søkeresultater

Har søkt litt rundt, men finner ikke dimensjoner på 27l, noen som vet?

Mesket på 65, innser nå at first runnings ble stående ganske lenge ila de to skyllerundene jeg kjørte (batch) og når tempen sank ble jo det som var av ikke gjærbart sukker muligens konvertert til gjærbart. Takker for hjelp så langt

Da lar jeg det stå litt ekstra lenge på 18 grader som det står på nå. Flasker som planlagt. Da kan jeg jo la en flaske stå varmt etter karbonering å se om fg synker lengre ned i flasken enn det den stoppet på.

Det er så langt den har gått til nå. Om den stopper der, kan jeg flaske da?

Jeg gjorde dette på forrige batch. Bortsett fra at jeg brukte is helt fra starten. 25 liter kjølt ned til 10 grader på tre kvarter. Jeg brukte store isbiter, vil anbefale p bruke litt mer finkornet is. Gikk med 4 kilo is. Kan forøvrig bruke natriumklorid sammen med is å få -15 grader i...

Kan forøvrig legge til at jeg har fått høyere utgjæring på wlp800 enn det som er oppgitt (72-77, tror jeg) alle tre gangene jeg har brukt den. Sist gang fra 046 til 008, men denne gangen synes jeg det kryper litt lengre ned enn jeg er komf med. Hvis den holder seg på 006, satser jeg på flasking...

Ser forøvrig ut som hydrometer måler det samme med og uten grums. Muligens noe lavere

Ingen trykkgjæring nei. Tok vare på prøven fra i går i kjøleskap. Har dekantert av grums og leser av igjen så snart den er blitt temperert. Takk for tips!

Hei folkens, hva er en unaturlig lav fg for en pils? Pitchet wlp800 fra 2-stegs starter i OG 43. (Skulle vært 47). Mesket på 65. Gjæret på 9,5 grader siden bryggedag snart 2 uker siden. Har vært trinnet opp til da-rast på 18 grader ila en liten uke (sg 16 ved start av da-rast) Mandag var den 8...

Med 20 liter vann i en 30 liters kjele har jeg et temp-tap på opp i mot 1,5 grad per time. Når jeg varmer vann har jeg gjerne full kjele. Mener der er noe lavere temp-tap da. Har ikke målt.

Jeg har selv isolert meg unna samme problem, men hvis TS må supplere varme ila mesk er det litt upraktisk med innebygd element. Selv varmer jeg opp til 90-ish grader kvelden i forveien. Da er jeg klar til dyst etter en kopp kaffe om morningen. Spise gjør jeg mens jeg mesker.

Skal man bruke innebygd element som foreslått over må man ha en måte å regulere effekt på. Det kan være det som er foreslått over eller en enkel kina-dings til omtrent hundrelappen. Å ta hull i kjelen og montere elementet er ikke noe hokus pokus, ei heller kobling av strøm, men det må gjøres...

Om du er bekymra så kan du bruke 12mm silikonslange på gardenakobling. Det gjorde jeg sist gang. Vær dog obs på de gardenakoblingene som stenger når de ikke et koblet til. Disse er smurt med fett fant jeg ut etter å ha varmet 35 liter vann til rett temp.

Nei, intuitivt skulle man tro det motsatte. Mulig jeg tenker feil her. Du legger jo motstand på overflatens mulighet til å dampe av (i mitt hode ihvertfall). Det blir jo en mellomting mellom med og uten lokk skulle jeg tro. Som sagt, mulig jeg er på bærtur her... Edit: uten vifte vel og merke

Test med vann, da får du en viss ide av hvordan det slår ut. Da kan du jo også måle hvor mye du koker av, greit å vite. To fluer i en smekk. Hvilken vifte du bør ha tør jeg ikke mene noe om, annet enn at den må tåle litt temp. Tror vanlig våtromsvifter er uegnet mtp det. Edit: ser du har...

Enkeltheten fristet her merker jeg. Rent sukker er vel ganske antibakterielt også? Tenker da på eventuell infeksjonsfare. Edit: kan legge til at jeg har litt infeksjonsnoia

Takker for svar folkens! Var i utgangspunktet ikke så interessert i å teste forskjeller. Selv om det virker interessant i seg selv, byr det jo på litt mer jobb. Det var mer ment i retningen at dersom sukker eller dme forringer smaken i noen nevneverdig grad, ville det vært bedre å holde det...

Mulig dette har vært diskutert før i denne tråden, men den var så lang så orker ikke bla meg gjennom hele. Har tenkt å teste karbonering med vørter for første gang, men har for lite i følge kalkulatoren. Lurer derfor på hvilke av følgende alternativer som gir det beste resultatet basert på...

Mye bra her, kommer til å prøve det du nevner til slutt her. Er avhengig av å bruke dyppvarmer, så jeg får ikke kokt kjølern, og må desinfisere. Skal være mer tålmodig etter kjøling neste gang, da kan det være at det funker bedre, skal ihvertfall ha en plan b klar.

Det kan testes, tror det er litt tight med plass mellom kjøler og kjele, men skal vel få det til på et vis. Nedkjølingen går jo fortere også da. Jeg har litt aversjon mot å dille for mye med vørteren etter at nedkjølingen er startet (infeksjonsnoia), derfor pleier jeg som regel å unngå å putte...