Søkeresultater

Ok, godt svar det her siste, jeg kan bli bedre til å se på datostempling. Nå har jeg også bestemt meg for å kjøre ren ekstrakt, men kjekt å vite uansett. Man kan sikkert tilsette litt pellets til gjæringen også, så lange man ikke får for mye av dette over på flaske. Og humlen jeg skal bruke...

Ok, da går jeg for å beskytte vørteren til imorra. Og imorgen oksygerer jeg vørteren og tilsetter starteren. Vørteren vil stå på badet, hvor temp er jevn 20 grader. Kan evt skru ned litt. Gjær fra ølsett går i søpla, evt bosset (som de/vi sier her i bergen) Beant; Skal brygge 23 liter, med et...

Her er det mange fristende forslag, som alle må prøves på sikt. Allerede er jeg igang med å planlegge mange fremtidige brygg  ;D Men litt forvirrende noe av siste svaret her, etter å ha lest artikkel; Bedre instrukser for brygging fra ølsett Her står det at man gjerne kan tilsette humle...

Ja kan vel legge til at dette er gjæret fra et Muntons Connoisseurs, Wheat Beer, 1,8 kg Det er også hveteøl jeg skal lage, men innen jeg fikk satt igang, hadde jeg kommet så langt i lesningen at det blir ren ekstraktbrygging  :biersmile: Kan jo evt tilsette dette gjæret idag, og så tilsette...

Takk for svarene. Tanken min er å koke alt, og helle hele vørteren i nøye rengjort/desinfisert bøtte med lukk på. For så å tilsette gjæren dagen etter, når dette er klart. Har noe tørrgjær fra ølsett også, men kanskje like greit å vente på det "skikkelige gjæret". Tanken min er at da er...

Lurer kort og godt på om ferdig kokt vørter tar skade av å vente et døgn på gjærstarter. Tenkte å starte opp et brygg ikveld, men har ikke fått mitt flytende gjær før idag. Ser at flytende gjær er avhengig av gjærstarter, og at det tar minst et døgn.

Takker for det, gleder meg til all læring! Ekstraktbrygging blir vel etterhvert min greie, inntil jeg befinner meg i en litt større bolig. Men dette blir veldig gøy. Fremtidig plan blir vel å ikke bare forsøke å lage "kopier" av øl jeg foretrekker. Men også eksperimentere og finne nye smaker og...

Tenkte å legge ut hva som blir mitt første bryggeprosjekt. Jeg starter ganske enkelt med å modifisere et ølsett, vel vitende om at jeg egentlig bare burde kuttet ølsettet. Er veldig glad i tysk hefe weissbier, og vil derfor lage noe lignende. 23 liter vørter. Muntons Connoisseurs, Wheat Beer...

Først og fremst hei, jeg er da rykende fersk her. Har ikke engang satt mitt første brygg, men det kommer snart, og skal bli et hvetebrygg. Har iallefall hatt stort utbytte av all lesning, og vil si jeg har unngått over 10 feil allerede før jeg har startet. Når det gjelder flasker; Ser noen...