Søkeresultater

Trenger og trenger. Artig å ha....

Hvis noen ennå ikke har oppdaget dx.com... Jeg har akkurat bestilt en vekt til å veie humle nøyaktig: http://dx.com/p/precision-digital-pocket-scale-100g-max-0-01g-resolution-15002 DX.com (tidl. dealextreme.com) er utrolig billig, har gratis frakt, men leverer utrolig tregt. Det kan fort gå en...

Uansett greit å få tilbakemelding. Hvem vant? Hva ligger i å smake jul? Er det kanel, ingefær o.l.?

Veldig bra! Akkurat hva jeg trengte. Første steg er i gang på kjøkkenbenken. Jeg bør ha gjæren klar i god tid til brygging til helga.

Jeg skal brygge til helgen og har tenkt å prøve å få liv i en Wyeast-pakke med produksjonsdato i juli. Har lest på nett at det kan lønne seg å kjøre en 2-stegs gjærstarter for å få tilstrekkelig antall friske celler. Er det nødvendig, eller kan jeg oppnå det samme med en større starter og litt...

Legg ut rapport!

Derfor hadde det vært gøy med blindtest. På et tidspunkt skal jeg ha det...

Jeg leste et sted at gjæren ikke trenger så mye oksygen til selve omdannelsen av sukker til alkohol, men mest til å formere seg. Det var noe med at oksygen var avgjørende for å få gode cellevegger i gjærcellene. Det er altså i den første fasen av gjæringsprosessen at oksygen er viktig, så at...

Takk! Jeg spurte egentlig fordi jeg da jeg startet hadde en moderat ambisjon om å få til noe mer interessant enn butikkpils. Jeg tenkte ikke at jeg skulle kunne lage en belgisk blonde som skulle kunne konkurrere med belgisk blonde. Jeg var jo selv fornøyd med min siste batch, men det er veldig...

Hei, Sist helg fikk jeg et kompliment fra en relativt kvalitetsbevisst kamerat, som ikke hadde smakt mitt hjemmebrygg tidligere, og som heller ikke hadde stor tro på prosjektet mitt. Han luktet og sa "oj!" og smakte og sa "denne kunne jeg kjøpt en til av!". Han hadde ikke kjøpt øl av meg...