Søkeresultater

Har Nottingham dry gjær og tenker å bruke den da jeg har hørt av flere at den funker knall til cider.

Dette vet jeg ikke mye om, men vet av folk som har laget eplecider med ølgjær og lykkes med det.

Tenker å lage en tørr eplecider med eplejuice og ølgjær. Lurer litt på hvor alkoholsterk cideren blir når jeg kun gjærer ut eplejuicen og hvor mye sukker jeg trenger å tilsette per liter juice får å få den opp en prosent. Om noen har erfaring på dette de har lyst å dele blir jeg veldig glad :)

Lurer på om noen har ei oppskrift på ei klone av Frydenlunds pale ale eller noe som ligner veldig. Dette er favoritt ølet mitt av de du finner i daglivarebutikkene så hadde vært morto å prøve seg på den.

Nytt spørsmål: jeg skal igang med mitt første batch på tirsdag, og er veldig spent. Jeg skal brygge 25l ipa med pale og karamell malt, og centannial og cascade humle. Men siden jeg er helt fersk er jeg ikke sikker på hvor mye malt og humle jeg skal bruke, eller i hvilke forhold. Noen som kan...

Den hjelper den! Er en ganske fersk brygger, så blir glad for alt av tips :)

Skal iløpet av neste meske mitt første batch ipa, men har enda ikke bestemt meg for en opskrift å følge. Har pale malt og karamellmalt hjemme som jeg skal bruke, men har ikke bestemt meg for hvilke typer humle. Vil ikke gjøre det for enkelt og basic og kun bruke cascade, men vil heller ikke...

Lurer fortsat på mengde da.. er er slik lite glass han lager i videoen nok til et vørter på en 25l eller må man få gjærkulturen litt igang først?

Tusen takk!

Etter man tapper karet for øl etter gjæring ligger det jo en fin gjær kultur i bunden, som så vidt jeg vet burte være fin å lagre og bruke til neste gang. Dette er bare noe jeg har tenkt litt på selv og ikke vet noe serlig om, så hadde satt pris på om noen kunne svart meg på om dette er noe som...