OK, jeg brukte BU/GU som veiledende parameter i forhold til bitterhet. Leste at IIPA skal ha mellom 0.65 og 1.2. Men jeg kan absolutt dytte litt opp på aroma for å få den mer balansert. Nå har jeg endret Chinooken til 30 min og fikk et fint skifte i IBU til 83 og BU/GU til 0,92..
Men jeg må...
Her er tenkt oppskrift til vår første batch. Er det noen med hakket mer erfaring/ekspertise som har innspill/råd/tips etc?
LINK:
http://www.haandbryg.dk/cgi-bin/beercalc.cgi?pick=Ubrygg%20%231%20-%20Imperial%20IPA&mine
Takk:)
Utstyret skal være BB60. Har tidligere lagd 2 batch på BB30 til en kompis, så håper dette skal gå fint for seg.
Tenker å lage en amerikansk IPA med IBU oppmot 100 og alkohol forhåpentligvis nærmere 9%.
Tenker i utgangspunktet 70-75% Pale Ale malt med 25-30% karamellmalt og munchener.
Cascade og...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.